本報(bào)訊 記者戴正聰 發(fā)自浙江 ?吃得放心是初心，食品安全是信心。為進(jìn)一步促進(jìn)食品安全的協(xié)同治理，實(shí)現(xiàn)大數(shù)據(jù)時(shí)代的智慧監(jiān)管，真正讓“數(shù)據(jù)共享”成果惠及人民生活，保障人民飲食安全，4月10日，義烏市稠城街道發(fā)布全市首個(gè)“食品安全指數(shù)”，為義烏市“對(duì)標(biāo)自貿(mào)區(qū)，干實(shí)試驗(yàn)區(qū)”獻(xiàn)禮。?

“食品安全指數(shù)”是借助互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等先進(jìn)手段，對(duì)信息公開(kāi)、過(guò)程陽(yáng)光、公眾參與、主體自律、政府監(jiān)管五個(gè)模塊34項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)，經(jīng)科學(xué)計(jì)算評(píng)價(jià)形成，直觀地展示小到餐飲店、大到鎮(zhèn)街各個(gè)層面的食品安全情況。

該指數(shù)區(qū)間為0-100分，按照得分不同將餐飲單位分為很好、較好、一般、較差、很差五個(gè)級(jí)別，監(jiān)管者、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者依據(jù)具體數(shù)據(jù)各取所需。該指數(shù)實(shí)現(xiàn)了陽(yáng)光共治。消費(fèi)者點(diǎn)擊餐飲單位，食安指數(shù)、證照信息、后廚視頻一一呈現(xiàn)。食品不衛(wèi)生、消費(fèi)不滿意，動(dòng)動(dòng)手指就能拍照反饋、直通老板，點(diǎn)贊與差評(píng)都能影響指數(shù)的變化，整個(gè)過(guò)程被社會(huì)公眾和監(jiān)管部門(mén)實(shí)時(shí)掌握；也實(shí)現(xiàn)主體自律。經(jīng)營(yíng)戶登錄平臺(tái)，對(duì)標(biāo)要求開(kāi)展日檢、周查、月落實(shí)，拍照上傳；對(duì)接收到的消費(fèi)者評(píng)價(jià)限期整改，倒逼主體責(zé)任落實(shí)，實(shí)現(xiàn)“他干=你干”的監(jiān)管效果；同時(shí)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)治理。監(jiān)管部門(mén)的13項(xiàng)巡查巡檢結(jié)果納入食安指數(shù)，同時(shí)采集指數(shù)平臺(tái)的大數(shù)據(jù)信息，準(zhǔn)確判斷風(fēng)險(xiǎn)級(jí)別高低，作為靶向檢查的依據(jù)，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管“高效”。

根據(jù)食品安全指數(shù)動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)結(jié)果，定期向廣大消費(fèi)者發(fā)布餐飲單位黑榜（即總分排名最后5%的餐飲單位），不僅有利于公眾獲知食品安全發(fā)展態(tài)勢(shì)，也利于找出食品安全監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，有效提高食品安全水平，從根本上保證社會(huì)公眾“舌尖上的安全”。目前該指數(shù)建設(shè)在稠城街道試點(diǎn)，首批上線152家大中型餐飲單位，下一步將在全市范圍內(nèi)推開(kāi)。