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浙江杭州:冬季世界杯開(kāi)賽 夜宵和咖啡外賣(mài)增長(zhǎng)超四成

2022-11-22 16:44來(lái)源:杭州日?qǐng)?bào) 編輯:鄭添元

“我給家里配了投影儀、音箱、扎啤杯,和兄弟們一起看揭幕戰(zhàn)。”“今晚來(lái)家里看球的人多,點(diǎn)了火鍋外賣(mài)、啤酒、大閘蟹,大家世界杯期間看球準(zhǔn)備吃什么?”北京時(shí)間11月20日22點(diǎn)30分,萬(wàn)眾矚目的卡塔爾世界杯終于揭開(kāi)大幕,在社交平臺(tái)上,不少球迷發(fā)帖曬出了自己的“觀賽配置”。

從球迷們的分享和相關(guān)消費(fèi)趨勢(shì)看,首次在冬季舉辦的卡塔爾世界杯,表現(xiàn)出了不輸夏季的消費(fèi)熱度。受季節(jié)等因素影響,多數(shù)球迷?xún)A向于邀請(qǐng)親朋好友一起“宅家看球”,這也帶動(dòng)了各類(lèi)周邊消費(fèi)增長(zhǎng)。

記者從美團(tuán)獲悉,開(kāi)賽前夕,平臺(tái)許多外賣(mài)餐飲商戶(hù)都上線了包含啤酒、燒烤等在內(nèi)的“世界杯套餐”,為歡聚一堂觀賽的球迷們帶來(lái)濃濃的“煙火氣”。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,世界杯開(kāi)賽前一周,上線世界杯相關(guān)菜品、套餐的商家與上周相比翻番,世界杯相關(guān)套餐的日均銷(xiāo)量增速明顯提升。

同時(shí),餓了么數(shù)據(jù)顯示,開(kāi)賽前3天,夜宵時(shí)間段酒水外賣(mài)訂單已環(huán)比增長(zhǎng)3成,中國(guó)球迷的看球熱身已開(kāi)啟。世界杯的到來(lái)也將點(diǎn)燃冬季夜宵經(jīng)濟(jì)的全面升溫,賽前點(diǎn)單、即買(mǎi)即得、即時(shí)享受成為本屆世界杯的消費(fèi)新趨勢(shì)。

啤酒炸雞成觀賽“好朋友”

杭州“餐廳看球”熱度位居全國(guó)前列

與三五好友約在餐廳,一邊享受美食一邊為喜愛(ài)的球隊(duì)吶喊助威。據(jù)大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示,開(kāi)賽前3周,網(wǎng)友便已開(kāi)始檢索預(yù)訂世界杯看球餐廳,過(guò)去7天“世界杯餐廳、看球餐廳”等關(guān)鍵詞搜索量周環(huán)比增長(zhǎng)556%。其中,上海、深圳、杭州、南京、長(zhǎng)沙成今年世界杯“餐廳看球”需求熱度TOP城市。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,火鍋店、燒烤店、西餐酒吧等有觀賽氛圍感的餐廳均是“餐廳看球”熱門(mén)選擇。菜品方面,啤酒炸雞有望取代夏季賽事“網(wǎng)紅”小龍蝦成為冬季觀賽伴侶,開(kāi)賽前3天,相關(guān)套餐銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)超357%。

在旺盛的消費(fèi)需求下,世界杯主題套餐供不應(yīng)求。據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù),過(guò)去7天,平臺(tái)上與世界杯相關(guān)的杭州餐飲門(mén)店數(shù)周環(huán)比增長(zhǎng)53%,相關(guān)主題堂食套餐線上訂單量增長(zhǎng)57%。不少餐飲商戶(hù)認(rèn)為,今年世界杯賽事時(shí)間段覆蓋傍晚6點(diǎn)至凌晨3點(diǎn),是拉動(dòng)正餐和夜宵的新增長(zhǎng)點(diǎn),通過(guò)與美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)等線上平臺(tái)的合作,不斷豐富消費(fèi)供給,在進(jìn)一步激發(fā)“餐廳看球”消費(fèi)活力的同時(shí),門(mén)店將獲得確定性的經(jīng)營(yíng)回報(bào)。

世界杯周邊產(chǎn)品熱賣(mài)

即時(shí)零售連接“宅家”與“實(shí)體消費(fèi)”

“以往都喜歡去燒烤攤、酒吧看球,今年世界杯是冬天,想想在家看球也不錯(cuò),暖和又舒服?!痹诤贾莸耐跸壬且晃毁Y深球迷,邀請(qǐng)幾位好友在家一同看了世界杯開(kāi)幕式和當(dāng)晚的揭幕戰(zhàn)。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,世界杯開(kāi)幕當(dāng)日,火鍋異軍突起,外賣(mài)買(mǎi)電火鍋的單量相比去年同期也上漲達(dá)到160%,“吃著火鍋看球賽”成為冬季世界杯的一種消費(fèi)新趨勢(shì)。

盡管天冷,球迷們足不出戶(hù),但世界杯依然為實(shí)體消費(fèi)帶來(lái)了新的增長(zhǎng)。宅家期間,球迷們選擇了通過(guò)外賣(mài)等方式從附近的實(shí)體門(mén)店選購(gòu)球衣、吉祥物,甚至是“世界杯主題裝飾”等看球用品。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示,世界杯開(kāi)賽前3日,平臺(tái)上扎啤杯的銷(xiāo)量相比去年同期上漲208%,開(kāi)瓶器銷(xiāo)量上漲310%,球衣銷(xiāo)量上漲250%。外賣(mài)售賣(mài)這些物品的,往往是小超市、社區(qū)便利店等實(shí)體小店。

杭州市西湖區(qū)便利店店主李先生說(shuō),扎啤杯平時(shí)外賣(mài)就賣(mài)得不錯(cuò),臨近比賽季賣(mài)得就更好了,大多數(shù)球迷喜歡邊喝啤酒邊看球,“最近客人買(mǎi)小商品都是成套買(mǎi),比如買(mǎi)了扎啤杯的顧客一般也會(huì)帶著買(mǎi)個(gè)開(kāi)瓶器,買(mǎi)毛毯、電暖器的顧客也不少,單量出現(xiàn)了不同程度的上升?!?/p>

餓了么數(shù)據(jù)也顯示,夜宵時(shí)間段內(nèi)(20:00-04:00)酒水飲料等訂單已環(huán)比增長(zhǎng)3成,水果、零食等增幅超過(guò)20%,杭州的龍蝦燒烤、西式快餐小吃等夜宵“網(wǎng)紅單品”環(huán)比增長(zhǎng)都超過(guò)了20%,增幅最大的品類(lèi)是“熬夜必備”的咖啡外賣(mài),在餓了么平臺(tái)的銷(xiāo)量直接增長(zhǎng)了40%以上。

據(jù)悉,為保障球迷朋友們準(zhǔn)時(shí)收到餐品,餓了么已上線一系列配送保障服務(wù)。目前已實(shí)現(xiàn)24小時(shí)全天候、全場(chǎng)景運(yùn)力覆蓋,球迷朋友可以在任意時(shí)間下單。同時(shí),餓了么還提供“慢必賠”增值服務(wù),若實(shí)際送達(dá)時(shí)間超過(guò)預(yù)估最晚送達(dá)時(shí)間,消費(fèi)者將獲得平臺(tái)紅包補(bǔ)償。如不想因?yàn)槿〔偷⒄`比賽,消費(fèi)者也可以通過(guò)“預(yù)點(diǎn)單”提早預(yù)定,騎手將在比賽前、后或中場(chǎng)休息期間送達(dá)。

“今年世界杯宅家消費(fèi)將成為主流形態(tài),因此,實(shí)體門(mén)店抓住即時(shí)零售來(lái)把握世界杯消費(fèi)熱這個(gè)很重要的機(jī)遇?!币晃幌M(fèi)行業(yè)分析師表示,隨著“30分鐘萬(wàn)物到家”的需求越來(lái)越旺盛,“外賣(mài)買(mǎi)萬(wàn)物”也將逐漸從臨時(shí)應(yīng)急走向日常,依托于本地的線下實(shí)體門(mén)店的即時(shí)零售業(yè)態(tài),將為消費(fèi)者帶來(lái)更便捷、更豐富的消費(fèi)體驗(yàn)。(莊鄭悅)