2021年一整年，記者都在浙江省農(nóng)科院楊渡科研創(chuàng)新基地種地，嘗試新品種。

今年夏天，記者在基地碰到省農(nóng)科院蔬菜研究所的李必元老師，他們所里白菜甘藍育種研究室的“菜菜四人組”，冒著酷暑在地里考察，啃了一整天的毛毛菜。注意，是生吃哦！

他們選育的蔬菜，現(xiàn)在越來越像水果了。這不，秋冬季節(jié)，李老師又開啟了生啃包心菜的模式。

包心菜，也就是甘藍，真的可以生吃嗎？前兩天，李老師打電話約記者試菜：“我新選育的水果型甘藍味道不錯，要不要來地里生吃品嘗一下，好吃又營養(yǎng)，拌沙拉吃當健康減脂餐，年輕人肯定喜歡。”

上周，李老師主持的“高品質(zhì)甘藍新品種現(xiàn)場考察與技術(shù)研討會”在楊渡基地召開。

會上展示了由省農(nóng)科院蔬菜研究所近年來最新選育的5個高品質(zhì)、抗病、耐裂球甘藍新品種，及其配套的病蟲綠色防控技術(shù)、高效肥水管理技術(shù)。

現(xiàn)場還開展了高品質(zhì)甘藍生食和熟食兩種方式的現(xiàn)場品鑒，品嘗的五個新品種中，除了綠色甘藍，還有紫色甘藍。

雖然記者沒去，但很多參會代表記者都認識，打了一圈現(xiàn)場試吃專家的電話，大家對甘藍新品種的口感、外觀和耐裂球性等方面都給予了充分肯定。

這么好吃的水果甘藍，大家什么時候能吃上？

李老師說，這次研討會也邀請了省市知名的種子公司，還有杭州菜籃子基地良渚麟海蔬果專業(yè)合作社、滿山紅蔬果專業(yè)合作社、明康匯生態(tài)農(nóng)業(yè)等蔬菜生產(chǎn)或銷售企業(yè)代表，“大家很快就能在杭州菜市場里買到水果甘藍了?！保ㄊ?/p>