中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰 連待待）根據(jù)前期浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局組織的古鎮(zhèn)食品安全“你點(diǎn)我檢”網(wǎng)絡(luò)投票結(jié)果，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)動(dòng)各市選取公眾關(guān)注度高的省內(nèi)古鎮(zhèn)景區(qū)，開(kāi)展古鎮(zhèn)特色食品抽檢監(jiān)測(cè)工作。本次抽檢覆蓋全省11個(gè)市，包括南潯古鎮(zhèn)、烏鎮(zhèn)、塘棲古鎮(zhèn)、西塘古鎮(zhèn)、諸葛八卦村、桃花島風(fēng)景區(qū)、紹興古城、松陽(yáng)老街、龍泉古鎮(zhèn)和安昌古鎮(zhèn)等47家古鎮(zhèn)景區(qū)。累計(jì)抽檢古鎮(zhèn)特色食品466批次，檢驗(yàn)合格457批次，不合格9批次，總體合格率為98.1%。

抽檢的特色食品有湖州南潯古鎮(zhèn)的潯溪酒、嘉興烏鎮(zhèn)敘昌醬園的黃豆醬、西塘古鎮(zhèn)的姑嫂餅、塘棲古鎮(zhèn)的法根小桃酥、桃花島的佛頂山花雕酒、紹興古城的孔乙己茴香豆、紫陽(yáng)古街的海苔餅、南塘老街的油贊子、溫州巖頭古鎮(zhèn)的小烏牛陳酒、金華佛堂小鎮(zhèn)的步步高糕、衢州廿八都古鎮(zhèn)的香辣兔頭、銅鑼糕等。

本次抽檢中，杭州、溫州、嘉興、湖州、金華、舟山、臺(tái)州、麗水等8個(gè)地區(qū)的34家古鎮(zhèn)抽檢特色食品全部合格，寧波、紹興、衢州地區(qū)的個(gè)別古鎮(zhèn)中有檢出不合格食品。其中，在公眾關(guān)注度最高的十大古鎮(zhèn)景區(qū)及周邊抽檢特色食品共119批次，占總批次的26%，僅發(fā)現(xiàn)1批次不合格食品，抽檢合格率99.2%，十大古鎮(zhèn)特色食品質(zhì)量安全較好。抽檢到的古鎮(zhèn)特色食品共19大類(lèi)，主要以糕點(diǎn)、餐飲自制食品和酒類(lèi)為主，其他為糧食加工品、方便食品、水產(chǎn)制品、肉制品、茶葉、炒貨等。除糕點(diǎn)、酒類(lèi)和肉制品3大類(lèi)檢出不合格樣品外，其余16大類(lèi)食品抽檢結(jié)果全部合格。

抽檢發(fā)現(xiàn)的9批次不合格食品中，糕點(diǎn)不合格6批次，主要為過(guò)氧化值超標(biāo)、霉菌超標(biāo)、糖精鈉超標(biāo)；酒類(lèi)不合格2批次，酒精度不達(dá)標(biāo)；肉制品不合格1批次，菌落總數(shù)超標(biāo)。不合格食品主要集中在商業(yè)開(kāi)發(fā)度低、人流量少的幾家古街周邊，以現(xiàn)制現(xiàn)售糕點(diǎn)為主。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)依法予以查處。