中國食品安全網(wǎng)訊（鐘艷平）據(jù)北京市市場(chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站消息，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了調(diào)味品，飲料、食用農(nóng)產(chǎn)品、罐頭、水果制品等6類食品281批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品276批次，不合格樣品5批次。中國食品安全網(wǎng)梳理發(fā)現(xiàn)，被通報(bào)的企業(yè)中，部分企業(yè)曾反復(fù)出現(xiàn)食品安全問題。

圖片來源?視覺中國

邯鄲市永年區(qū)薛師傅食品有限公司生產(chǎn)的瓦罐帶魚，多次被檢出糖精鈉。

標(biāo)稱邯鄲市永年區(qū)薛師傅食品有限公司生產(chǎn)，北京鎮(zhèn)江紅日商貿(mào)有限公司第一分公司經(jīng)營的瓦罐帶魚（生產(chǎn)日期：2020年6月15日），糖精鈉(以糖精計(jì))為0.0731g/kg，而根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）規(guī)定，水產(chǎn)動(dòng)物類罐頭加工過程中不得使用糖精鈉。因?yàn)樘蔷c對(duì)人體無營養(yǎng)價(jià)值，食用較多還會(huì)影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。

值得注意的是，2020年8月24日，河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局亦通報(bào)邯鄲市永年區(qū)薛師傅食品有限公司生產(chǎn)的1批次瓦罐帶魚樣品（生產(chǎn)日期：2020年3月8日），糖精鈉檢出值不符合規(guī)定。針對(duì)此次食品安全事件，企查查顯示，2020年9月3日，邯鄲市永年區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管總局依法沒收該公司違法所得392元，罰款9萬元。

北京市西口拉面館經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

腐霉利屬于低毒性殺菌劑，主要用于果樹、蔬菜作物的灰霉病、菌核病、褐腐病防治?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763）規(guī)定，韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2 mg/kg，而此次抽檢韭菜樣品腐霉利值為1.3 mg/kg，超出標(biāo)準(zhǔn)6.5倍。

中國食品安全網(wǎng)觀察到，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在2019年也曾通報(bào)北京市西口拉面館經(jīng)營的辣椒，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。

北京鑫龍?jiān)瓷藤Q(mào)有限公司經(jīng)營的杏干（生產(chǎn)日期：2020年10月22日），二氧化硫殘留量超標(biāo)。

二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后均產(chǎn)生二氧化硫的殘留?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）規(guī)定，蜜餞涼果中二氧化硫殘留量不得超過0.35 g/kg。而在本次抽檢的杏干樣品中，二氧化硫殘留量為0.69g/kg。

根據(jù)企查查數(shù)據(jù)，北京鑫龍?jiān)瓷藤Q(mào)有限公司曾因未建立食品查驗(yàn)記錄制度而被北京市朝陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局予以警告處罰。

北京梁東生食品店經(jīng)營的小河蝦，檢出呋喃西林代謝物。

硝基呋喃類藥物屬抗生素，曾廣泛應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，治療由大腸桿菌或沙門氏菌所引起的腸炎、疥瘡、赤鰭病、潰瘍病等。由于硝基呋喃類代謝產(chǎn)物對(duì)人體有較大危害，《獸藥地方標(biāo)準(zhǔn)廢止目錄》（農(nóng)業(yè)部公告第560號(hào)）規(guī)定呋喃西林為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2020年1月6日發(fā)布的第250號(hào)公告中，也將呋喃西林列為禁止使用的藥品。而本次抽檢的小河蝦樣品，呋喃西林值為2.37g/kg。

此外，標(biāo)稱遼寧關(guān)東泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京壇香居綜合商店經(jīng)營的三年老窖白酒（生產(chǎn)日期：2020年4月15日），經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。遼寧關(guān)東泉酒業(yè)有限公司對(duì)樣品的真實(shí)性提出異議，經(jīng)屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門核實(shí)，不合格樣品確定不是遼寧關(guān)東泉酒業(yè)有限公司產(chǎn)品。