中國食品安全網(wǎng)（馮文亮）2024年北京西山永定河文化節(jié)（以下簡稱“文化節(jié)”）于9月27日勝利舉辦，石景山區(qū)市場監(jiān)督管理局多措并舉，圓滿完成了文化節(jié)食品安全服務(wù)保障工作。

高度重視，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)。區(qū)市場監(jiān)管局抓統(tǒng)籌、重細(xì)節(jié)，局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，形成了運轉(zhuǎn)高效的工作體系：成立了文化節(jié)服務(wù)保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定并不斷完善食品安全服務(wù)保障方案及應(yīng)急預(yù)案，并嚴(yán)格按照方案及預(yù)案開展各項服務(wù)保障工作。

深入研究，統(tǒng)籌開展籌辦工作。區(qū)市場監(jiān)管局早謀劃、早準(zhǔn)備，有序開展前期服務(wù)保障工作，統(tǒng)籌全局執(zhí)法力量，按照政治素質(zhì)高、責(zé)任心強、具有食品監(jiān)管經(jīng)驗等條件遴選了執(zhí)法人員，組建專業(yè)保障隊伍，局領(lǐng)導(dǎo)帶隊對餐飲服務(wù)單位開展食品安全全鏈條監(jiān)督檢查，詳細(xì)了解了文化節(jié)供餐形式、衛(wèi)生環(huán)境等具體情況，講解了重大活動食品安全注意事項，不斷壓緊壓實企業(yè)主體責(zé)任。

精益求精，全力做好服務(wù)保障。區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員嚴(yán)格按照重大活動保障要求，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求開展服務(wù)保障工作，累計出動執(zhí)法人員28人次，每日對餐飲服務(wù)單位的食譜、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑管理等食品安全關(guān)鍵控制點開展現(xiàn)場檢查，保障1762人次安全就餐，未發(fā)生食品安全突發(fā)事件。

監(jiān)管人員開展檢查工作

下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將做好檔案收集整理工作，不斷總結(jié)服務(wù)保障經(jīng)驗教訓(xùn)，切實提升全局重大活動服務(wù)保障能力。