本報訊 （記者彭東海） 1月1日元旦期間，京城各大老字號餐飲門店人氣爆棚，幾乎每家餐廳都要翻臺三次以上。記者從北京華天飲食集團公司獲悉，其旗下各直屬門店元旦銷售同比超20%，業(yè)績喜人。

據(jù)了解，華天旗下各個快餐店因菜品品質(zhì)、性價比高，深受消費者喜愛，元旦銷售節(jié)節(jié)攀高。華天二友居為宮廷御廚創(chuàng)辦，其老店在西四路口時就是不少食客心中“聞味兒知香”的好館子，元旦期間其各個門店以正宗的傳承和原汁原味兒的美食吸引了很多消費者，尤其是西四店，同比增長超過100%，銷售翻番。二友居宮門口店銷售同比增長超過40%，華天二友居宮門口店、南草場店、佟麟閣店、辟才胡同店、新街口店等多個門店的銷售同比均超20%。除了二友居，華天旗下其他品牌銷售也表現(xiàn)不俗，新川北營房店、華天延吉餐廳銷售同比增長都超過了50%；香妃烤雞新文化街店、同春園等餐廳的銷售同比超過30%；慶豐南小街店、慶豐鼓樓西店銷售同比增長也超過20%。

各個老字號正餐店是不少消費者元旦期間聚會的首選，銷售業(yè)績也非常喜人。日壇同和居、同春園等餐廳的銷售增長均超過30%。地安門馬凱餐廳、惠豐餃子樓等餐廳接待人數(shù)超千人；同和居、同春園等多個老字號餐廳為了滿足廣大消費者的消費需求還特意延長了營業(yè)時間。

各個老字號火爆的銷售也帶火了各店鎮(zhèn)店菜。據(jù)了解，華天二友居的包子、肉餅，地安門馬凱餐廳的雙味鱖魚、軟炸里脊、開胃魚頭王；同和居的糟溜魚片、三不粘、烤饅頭幾乎都是桌桌必點；同春園的松鼠鱖魚既有年年有余之意，也應(yīng)鼠年之景，幾乎桌桌必點，一天賣出去上百條。