中國食品安全網(wǎng)訊（北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局 蘇娜）為確保“春節(jié)”期間轄區(qū)的食品安全，嚴(yán)防發(fā)生重大食品安全事故，北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局食品流通環(huán)節(jié)領(lǐng)域安全監(jiān)管不放松，實現(xiàn)了預(yù)期目標(biāo)。

檢查現(xiàn)場??圖片來源：北京市門頭溝區(qū)市場監(jiān)管局

嚴(yán)格落實食品經(jīng)營商戶進口冷鏈及冷庫的疫情防疫排查工作。及時督促相關(guān)食品經(jīng)營者開展每日核酸檢測工作，嚴(yán)格執(zhí)行進口冷鏈?zhǔn)称贰叭龑！⑷C、四無五不”等管理要求，確保各冷庫做到每日更入新出庫臺賬，詳細記錄每日入庫、出庫產(chǎn)品的品種、重量、批次、來源、去向等情況，以切實做到“來源可溯、去向可追”；加大食品流通環(huán)節(jié)銷售的米、面、食用油、調(diào)味品、肉及肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、豆制品、散裝食品、酒類等節(jié)令食品的日常監(jiān)管檢查工作，認(rèn)真核對經(jīng)營商戶資質(zhì)，對其所銷售的食品重點檢查銷售憑證、品質(zhì)檢驗合格證、臺賬等相關(guān)材料，并對進貨數(shù)量和檢驗檢疫票進行核對；督促經(jīng)營者認(rèn)真核對進貨渠道、供應(yīng)商資質(zhì)、檢驗檢疫票據(jù)、衛(wèi)生條件、是否有過期食品，確保食品來源安全可靠，嚴(yán)禁采購來源不明、資質(zhì)不全，嚴(yán)防假冒偽劣、“三無”、過期食品流向市場。

該局春節(jié)期間共檢查食品經(jīng)營商戶261戶次，出動檢查人數(shù)664人，檢查進口冷鏈?zhǔn)称?2戶次，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題12個，下達責(zé)令改正8個。

區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示，將進一步做好進口冷鏈及冷庫的疫情防控工作，加強食品安全監(jiān)督檢查，對存在安全隱患的銷售經(jīng)營單位加大監(jiān)管和整治力度，切實保證轄區(qū)百姓的飲食健康與安全。