本報(bào)訊 記者彭東海 4月24日，指引酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，助推酒類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的中國酒業(yè)協(xié)會(huì)第五屆理事會(huì)第九次（擴(kuò)大）會(huì)議在京召開。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才、常務(wù)副理事長(zhǎng)王琦、副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)宋書玉等中國酒業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)出席大會(huì)。

王延才指出，過去的一年，面對(duì)不斷變化的國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境和消費(fèi)環(huán)境，整個(gè)酒類產(chǎn)業(yè)傳承與創(chuàng)新融合、智慧釀造與傳統(tǒng)釀造并舉、新型市場(chǎng)建設(shè)與傳統(tǒng)市場(chǎng)建設(shè)互補(bǔ)，為人民群眾的美好生活釀造出了更加香醇的美酒，交出了一份較好的酒類產(chǎn)業(yè)答卷。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，去年全年，全國釀酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量5631.93萬kL，同比增長(zhǎng)1.17%。其中飲料酒產(chǎn)量4985.30萬kL，同比增長(zhǎng)0.90%；發(fā)酵酒精產(chǎn)量646.63萬kL，同比增長(zhǎng)3.24%。

王延才表示，當(dāng)前中國酒業(yè)面臨的挑戰(zhàn)依然存在，非理性消費(fèi)和高速增長(zhǎng)已經(jīng)不可持續(xù)，在滿足消費(fèi)高質(zhì)化、多元化需求和釋放消費(fèi)潛力方面，需要提升行業(yè)整體意識(shí)和水平，這個(gè)過程也是緩解行業(yè)長(zhǎng)期積累的矛盾、促進(jìn)市場(chǎng)健康發(fā)展的重要契機(jī)。在新的形勢(shì)下，只有對(duì)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、渠道、模式進(jìn)行變革，才能適應(yīng)市場(chǎng)需求的變化，才能取得企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展。

國家市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)司司長(zhǎng)馬純良在大會(huì)上對(duì)中國酒業(yè)協(xié)會(huì)、中國酒類產(chǎn)業(yè)取得的成績(jī)給予了充分肯定。還從食品安全的角度對(duì)整個(gè)酒類產(chǎn)業(yè)提出了指導(dǎo)意見與要求，希望酒類產(chǎn)業(yè)釀造更高質(zhì)量的美酒，滿足民眾的美好生活需要。

國家工信部消費(fèi)品司司長(zhǎng)高延敏提出幾大建議：一是酒類產(chǎn)業(yè)應(yīng)深度融合互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)；二是廣泛開展智能制造；三是強(qiáng)化酒類產(chǎn)品品質(zhì)提升；四是通過多元化消費(fèi)挖掘酒類消費(fèi)潛力。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)何勇在大會(huì)宣讀了2018年度“中國酒業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”表彰決定，并主持了頒獎(jiǎng)。

中國財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)全國委員會(huì)副主席王雙清在大會(huì)上宣讀了2018年度“全國技術(shù)能手”表彰決定，并與王延才共同為獲得“全國技術(shù)能手”榮譽(yù)稱號(hào)的同志進(jìn)行了頒獎(jiǎng)。