本報訊 于曉玲 日前，從北京市大興區(qū)經濟技術開發(fā)區(qū)食品藥品監(jiān)管分局獲悉，區(qū)內首家北京市“放心肉菜示范超市”掛牌，為轄區(qū)百姓的“舌尖安全”提供更進一步的保障。

“放心肉菜示范超市”該是按照“政府倡導、企業(yè)自愿、多方參與”的原則，根據審評細則進行現(xiàn)場評價和綜合評議，最后由北京市連鎖經營協(xié)會向符合標準的示范超市發(fā)放“放心肉菜示范超市”牌匾。

區(qū)內首家掛牌北京市“放心肉菜示范超市”的是位于北京華聯(lián)力寶購物中心地下一層的北京華聯(lián)生活超市榮華中路店。來到該超市入口處，兩塊印有《北京市創(chuàng)建放心肉菜示范超市評價與管理辦法（試行）》和《北京華聯(lián)食品安全承諾書》的公示牌首先映入眼簾，在兩塊展板上方就懸掛著“放心肉菜示范超市”的牌匾。該店店長介紹，這是超市按照授牌標準將創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”活動的標準和承諾在顯著位置進行公開。

該超市除了普通售賣區(qū)，超市內還設有機食品、綠色食品專柜，采用全流程冷鏈物流運輸、凈菜包裝上市、畜禽產品冷鮮上市等方式銷售食用農產品，并在顯著位置對有機食品的進貨渠道、無公害農產品證書等信息進行公開。同時，該超市還建立了肉菜類追溯系統(tǒng)，使售賣的肉、蔬菜、蛋、水產品、水果等食用農產品有了自己的“身份證”，消費者只需關注“北京E追溯”微信號，拿出手機掃一掃商品上的二維碼，或使用超市內的便民溯源服務終端，就可以查詢到產品供貨商、產地等信息。

此外，超市還建立了自檢制度和快檢臺，實現(xiàn)了使用快速檢測設備每日對肉菜進行自檢，并可滿足消費者提出的檢測需求。