本報(bào)綜合 4月9日，北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠院士專家工作站正式揭牌。北京順義區(qū)委常委、副區(qū)長(zhǎng)、黨組成員支現(xiàn)偉，中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)教授，北京順鑫控股集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)王澤，順義區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主席鮑曉芹，順義區(qū)科委副調(diào)研員孫彥海，北京工商大學(xué)食品學(xué)院副院長(zhǎng)鄭福平教授，北京順鑫控股集團(tuán)黨委委員、副經(jīng)理張松濤，北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠黨委書記、廠長(zhǎng)宋克偉，北京工商大學(xué)食品學(xué)院的教授、講師等，以及全國(guó)三十多家媒體共同見證了院士專家工作站的揭牌啟動(dòng)儀式。著名表演藝術(shù)家、牛欄山品牌形象代言人王剛也應(yīng)邀出席了本次活動(dòng)。

順義區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)主席鮑曉芹首先發(fā)表致辭，她指出，牛欄山酒廠院士專家工作站的成立，是高層次科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)與傳統(tǒng)名優(yōu)企業(yè)的有效對(duì)接，也是科技創(chuàng)新助力企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要體現(xiàn)。她希望牛欄山酒廠能夠以此為契機(jī)，充分釋放院士專家工作站平臺(tái)資源整合效能，充分發(fā)揮院士專家的“頭雁效應(yīng)”，培養(yǎng)科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，集聚創(chuàng)新資源，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展培育新動(dòng)能，增添新動(dòng)力。

據(jù)介紹，早在2013年，“北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司博士后科研工作站”就在牛欄山酒廠正式掛牌。幾年來，不僅提高了牛欄山酒廠的科研水平，也加速了科技成果的轉(zhuǎn)化，尤其是在牛酒的品質(zhì)和生產(chǎn)效能提升方面發(fā)揮了積極作用。2018年，牛欄山酒廠與中國(guó)科學(xué)院在籌建院士工作站等合作方面達(dá)成共識(shí)，并于當(dāng)年6月簽署了合作協(xié)議。2018年9月，經(jīng)北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)審核批準(zhǔn)，牛欄山酒廠院士專家工作站正式建立。目前，牛欄山“院士專家工作站”擁有中國(guó)科學(xué)院院士莊文穎、中國(guó)工程院院士孫寶國(guó)兩名院士，他們分別是我國(guó)真菌學(xué)以及風(fēng)味化學(xué)技術(shù)領(lǐng)域的領(lǐng)軍人物。合作期間，將針對(duì)生產(chǎn)情況，在傳統(tǒng)釀造技藝的基礎(chǔ)上，創(chuàng)建和完善以生物技術(shù)和食品風(fēng)味技術(shù)為核心的技術(shù)創(chuàng)新體系，系統(tǒng)推進(jìn)白酒風(fēng)味物質(zhì)、健康因子、品質(zhì)提升等理論研究。充分挖掘牛欄山二鍋頭白酒健康品質(zhì)內(nèi)涵，積極開展科技成果轉(zhuǎn)化，以強(qiáng)化牛欄山酒廠在行業(yè)、產(chǎn)業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)能力。

北京順義區(qū)委常委、副區(qū)長(zhǎng)、黨組成員支現(xiàn)偉和順鑫控股集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)王澤一起，為牛欄山酒廠院士專家工作站揭牌。雙院士入駐牛欄山，意味著中國(guó)白酒科研再次步入新階段，極具歷史意義。作為中國(guó)微生物學(xué)術(shù)研究領(lǐng)域的帶頭人，莊文穎院士通過視頻發(fā)表了簡(jiǎn)短講話，對(duì)院士專家工作站揭牌表示祝賀。孫寶國(guó)院士則在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)言中指出，院士工作站落戶牛欄山酒廠后，將以前沿引領(lǐng)技術(shù)、現(xiàn)代工程技術(shù)創(chuàng)新為突破口，共同推動(dòng)多層次、全方位的技術(shù)合作。

順鑫控股集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)王澤認(rèn)為，牛欄山酒廠院士專家工作站正式揭牌啟動(dòng)，標(biāo)志著牛酒在推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作方面邁出了新步伐，必將對(duì)牛欄山酒廠的轉(zhuǎn)型發(fā)展產(chǎn)生積極的推動(dòng)作用，對(duì)集團(tuán)其它產(chǎn)業(yè)板塊發(fā)揮很好的示范、引領(lǐng)效應(yīng)。

最后，北京順義區(qū)委常委、副區(qū)長(zhǎng)、黨組成員支現(xiàn)偉作總結(jié)發(fā)言。他指出：院士專家工作站建設(shè)是順義區(qū)實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略的一項(xiàng)重要舉措，本著“以需求為基礎(chǔ)、以項(xiàng)目為核心、以企業(yè)為主體、以實(shí)效為根本”的原則，充分發(fā)揮院士及其專家團(tuán)隊(duì)的技術(shù)引領(lǐng)作用，推動(dòng)“產(chǎn)學(xué)研”緊密合作，幫助企業(yè)提升自主創(chuàng)新能力。