隨著春節(jié)的臨近，年夜飯的預訂也隨之增多，餐飲行業(yè)如何做好防疫措施，保障市民“舌尖上”的安全，記者走訪了多家餐飲企業(yè)進行了解。

在重慶江北區(qū)金源廣場的君豪大飯店，記者看到，前來入住和就餐的顧客都被要求出示渝康碼，并協(xié)助安保人員進行體溫檢測。在酒店的大堂內(nèi)，還配備有智能化的體溫監(jiān)測機器人，一旦發(fā)現(xiàn)有體溫過高的顧客，就會及時鎖定并報警提示。

1月27日，君豪大飯店，智能體溫監(jiān)測機器人為客人測量體溫 記者 林 豪 攝

“所有進入酒店的客人都需要提供行程單，來自中低風險地區(qū)的客人需要提供核酸檢測證明，高風險地區(qū)的客人則會安排到指定的隔離酒店進行入住?！本来箫埖昕偨?jīng)理談亞軍告訴記者，目前酒店已經(jīng)停止了大型會議的接待，對于小型會議則需要提供防疫方案，確保防控措施到位。

除了對入住和就餐的客人有防疫舉措外，君豪大飯店還要求員工必須每天進行健康申報，輪休的員工原則上不離開重慶，如果有外出計劃的員工，需提前報備并在返渝后提供核酸檢測證明。

在走訪中，記者發(fā)現(xiàn)，通風、消毒、測溫、驗碼、戴口罩已成為餐飲門店的標配動作，在北濱路云兮餐廳，每次就餐完畢，服務人員都會對就餐環(huán)境進行消毒處理，餐桌之間的距離也基本保持在一米以上的距離，云兮餐廳店長張麗娜告訴記者，餐廳每桌接待的人數(shù)都控制在8人以下，每個餐桌上也配備有公筷公勺，確保用餐環(huán)境的衛(wèi)生和安全。? （?徐碧玉? 羅順）