中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄒宇佳） 為推動(dòng)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落地落實(shí)落細(xì)，進(jìn)一步提高食品安全管理人員的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，提升企業(yè)主體風(fēng)險(xiǎn)防控能力，近日，重慶市綦江區(qū)開展了首屆企業(yè)食品安全管理人員知識(shí)大比武決賽。初賽共有10家食品生產(chǎn)企業(yè)、8家食品銷售企業(yè)、50家學(xué)校食堂參加，排名前6的2家食品生產(chǎn)企業(yè)、4家學(xué)校食堂分別派出1名食品安全總監(jiān)和1名食品安全員參加決賽。區(qū)食藥安辦、區(qū)教委、區(qū)商務(wù)委、高新區(qū)管委會(huì)、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人作為評(píng)審仲裁組出席本次活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：綦江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

本次大比武決賽分為必答題、搶答題、風(fēng)險(xiǎn)題、附加題四個(gè)環(huán)節(jié)，內(nèi)容涵蓋食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、食品安全法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、食品安全操作規(guī)范等理論要點(diǎn)，全面考察食品安全管理人員的專業(yè)水平和綜合能力。決賽現(xiàn)場(chǎng)公平公正、緊張有序，參賽選手精神飽滿、對(duì)答如流，充分展示出食品安全管理人員豐富的食品安全知識(shí)和優(yōu)秀的業(yè)務(wù)工作能力。經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)四輪激烈角逐，最終重慶市飯?jiān)庋晔称酚邢薰精@得一等獎(jiǎng)，通惠小學(xué)、南洲小學(xué)獲得二等獎(jiǎng)，石壕小學(xué)、打通第二小學(xué)、重慶市老川牛食品有限公司獲得三等獎(jiǎng)。賽后，區(qū)食藥安辦將在今年舉辦的“食品安全宣傳周”活動(dòng)主會(huì)場(chǎng)，為初賽獲評(píng)“食安之星”的10名參賽人員和決賽6個(gè)團(tuán)體獎(jiǎng)獲得單位頒發(fā)榮譽(yù)獎(jiǎng)杯、獎(jiǎng)牌和獎(jiǎng)品。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：綦江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

接下來，綦江區(qū)將持續(xù)強(qiáng)化食品安全管理人員的培訓(xùn)考核工作，認(rèn)真落實(shí)《綦江區(qū)企業(yè)食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核管理辦法》，培養(yǎng)更多理論扎實(shí)、技術(shù)過硬的食品安全管理人才，促進(jìn)食品安全管理工作高質(zhì)量發(fā)展，保證人民群眾吃得放心、吃得安心。