中國食品安全網(wǎng)訊（吳知聰）隨著氣溫持續(xù)走高，包裝飲用水的消費量節(jié)節(jié)攀升，飲水安全成為市民關(guān)注的焦點。連日來，重慶市萬州區(qū)市場監(jiān)管局迅速行動，創(chuàng)新構(gòu)建“縱向聯(lián)動、橫向協(xié)同”的監(jiān)管服務(wù)體系，以“執(zhí)法護航+紓困解難”雙輪驅(qū)動，為轄區(qū)包裝飲用水質(zhì)量安全筑起堅實屏障。

為實現(xiàn)精準(zhǔn)監(jiān)管，市場監(jiān)管部門打出組合拳，縱向聯(lián)動機關(guān)科室與基層所，形成“上下貫通”的執(zhí)法鏈條；橫向吸納第三方專業(yè)機構(gòu)技術(shù)力量，組建“食品生產(chǎn)檢查組”，讓監(jiān)管既具力度又有精度。同時，借助“食品生產(chǎn)百企千坊萬家紓困解難”專項行動，檢查組直奔轄區(qū)包裝飲用水企業(yè)生產(chǎn)核心區(qū)域，深入制水車間、洗瓶間、灌裝間“三大關(guān)鍵場所”，對水源保護、滲透過濾、灌裝消毒等“全鏈條環(huán)節(jié)”開展“地毯式”排查。

從設(shè)備運行參數(shù)到車間衛(wèi)生細節(jié)，從原輔料儲存到成品檢驗記錄，執(zhí)法人員與技術(shù)專家逐項核查、不留死角，累計排查出15個生產(chǎn)流程漏洞和衛(wèi)生管理短板，為后續(xù)整改找準(zhǔn)了“病灶”。

“監(jiān)管不是目的，護航發(fā)展才是目標(biāo)。”檢查結(jié)束后，一場“政企座談會”隨即召開。監(jiān)管人員、技術(shù)專家與企業(yè)負責(zé)人圍坐一堂，不回避問題、不推卸責(zé)任，針對15個問題逐一“解剖麻雀”。從水源地防護設(shè)施不完善，到消毒流程執(zhí)行不規(guī)范，再到檢驗記錄不完整等具體情況，大家深入分析成因，現(xiàn)場開出10條“整改良方”，小到建議加裝車間空氣凈化設(shè)備，大到優(yōu)化水源監(jiān)測頻率，每條建議都直擊痛點、務(wù)實管用。

與此同時，執(zhí)法人員與專家還“手把手”指導(dǎo)企業(yè)解決13項實際難題，如幫助小型企業(yè)規(guī)范檢驗室操作流程、協(xié)助整改灌裝車間衛(wèi)生死角等。“不僅指出了問題，還教我們怎么改，這下心里踏實多了！”轄區(qū)一企業(yè)負責(zé)人的感慨，道出了轄區(qū)企業(yè)的共同心聲。

下一步，該局將持續(xù)深化“監(jiān)管+服務(wù)”理念，從源頭防控到過程監(jiān)管，從問題整改到能力提升，用“鐵腕執(zhí)法”守護安全底線，以“溫情服務(wù)”激發(fā)企業(yè)活力，真正讓群眾喝上“放心水”，讓企業(yè)在規(guī)范中謀發(fā)展，用實際行動書寫民生保障的“萬州答卷”。