中國食品安全網(wǎng)訊（田西方）近日，重慶市沙坪壩區(qū)鳳凰鎮(zhèn)市場監(jiān)管所開展校園及其周邊食品安全排查整治行動，對轄區(qū)內(nèi)4所中小學、幼兒園及其周邊的食雜店和餐飲店開展深度排查整治，切實守護兒童消費者的飲食安全。行動開展以來，累計檢查校園及周邊食品經(jīng)營戶52家，抽查食品120批次，督促商家下架標簽標識不清的食品3批次，發(fā)現(xiàn)并督促整改問題15項，有效凈化了校園及周邊的食品市場環(huán)境。

此次整治行動覆蓋從食品進貨、儲存到銷售的全鏈條，實現(xiàn)監(jiān)管無死角。在食雜店，執(zhí)法人員將學生喜愛卻易存在安全隱患的“五毛食品”作為重點檢查對象，嚴格核查經(jīng)營資質(zhì)、進貨查驗記錄、索證索票等情況，確保每一件食品都能“追根溯源”。在餐飲單位，執(zhí)法人員對后廚開展“地毯式”檢查，嚴格檢查衛(wèi)生環(huán)境、餐具消毒、從業(yè)人員健康等情況，確保食品加工過程安全可控。

該所始終堅持“教育引導與行政處罰相結合”的原則，針對存在索證索票不全、食品存放不規(guī)范等問題的8家商戶，執(zhí)法人員耐心細致地指導商戶及時整改。對于存在較大風險隱患的2家商戶，執(zhí)法人員當場下達《責令改正通知書》，并安排專人跟蹤整改情況，進行限期復查，形成閉環(huán)管理鏈條。

此外，該所還通過“食品安全知識進校園”活動、暢通投訴渠道等多種方式，向?qū)W生們普及食品安全知識，鼓勵群眾對校園周邊食品安全問題進行舉報，積極構建校園食品安全社會共治機制，推動形成食品經(jīng)營單位主動負責、市場監(jiān)管部門嚴格監(jiān)管、社會各界廣泛監(jiān)督的良好格局。

該所相關負責人表示，做好校園食品安全是一項長期而艱巨的任務，將持續(xù)加強校園及周邊食品安全監(jiān)管力度，以常態(tài)化的排查、監(jiān)管和整治，筑牢校園及周邊食品安全防線，讓師生吃得安心、家長放心，為孩子們的健康成長保駕護航。