中國食品安全網(wǎng)訊（念斌 記者朱定榮）近日，福州高新區(qū)市場監(jiān)督管理局為切實保障人民群眾的生命健康安全，引導(dǎo)推進禽肉產(chǎn)品的冷鮮上市，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國動物防疫法》和《福州市活禽集中屠宰管理辦法（暫行）》相關(guān)要求，于2024年6月13日對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場進行禽肉產(chǎn)品進場查驗的檢查，并發(fā)放了相關(guān)的規(guī)范告知書。

在檢查過程中，執(zhí)法人員重點關(guān)注農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營白條禽肉產(chǎn)品的經(jīng)營者，要求嚴格執(zhí)行索證索票、進貨查驗制度，確保查驗檢驗檢疫合格證明按規(guī)定進行，并建立完善購銷臺賬。禁止經(jīng)營未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，以及生產(chǎn)經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的肉類制品。對于發(fā)現(xiàn)索證索票不齊全的情況，責(zé)令其立即整改。

此次行動共動員26名執(zhí)法人員，檢查了涉及的13家經(jīng)營單位，并發(fā)放了13份關(guān)于規(guī)范禽肉產(chǎn)品進場查驗的告知書。這一舉措體現(xiàn)了福州高新區(qū)市場監(jiān)管局對食品安全的高度重視和對人民生命健康安全的承諾，旨在通過嚴格規(guī)范的管理手段，確保禽肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全，為公眾營造一個安全、放心的消費環(huán)境。