圖為行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

積極部署，強(qiáng)化目標(biāo)落實(shí)力度。根據(jù)相關(guān)文件要求，及時(shí)研究部署，制定《整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全問(wèn)題 守護(hù)青少年“舌尖上的安全”工作方案》。在2022年底提前完成2024年點(diǎn)題整治目標(biāo)，全面落實(shí)詔安縣轄區(qū)內(nèi)的中小學(xué)食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作。

扎實(shí)推進(jìn)，強(qiáng)化日常巡查力度。結(jié)合校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作及日常校園食品安全監(jiān)管工作，開展2024年春季學(xué)校及校園周邊食品安全整治、校園食品安全專項(xiàng)整治等工作，對(duì)詔安縣14家中小學(xué)食堂進(jìn)行了多次全覆蓋日常巡查和專項(xiàng)檢查，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員178人次，檢查中小學(xué)食堂69家次。

重點(diǎn)突出，強(qiáng)化監(jiān)督抽檢力度。結(jié)合2024年縣級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢工作，專門制定詔安校園食品安全專項(xiàng)抽檢計(jì)劃，進(jìn)一步靠前抽檢，提前發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險(xiǎn)。已累計(jì)對(duì)詔安縣14家中小學(xué)食堂實(shí)施全覆蓋監(jiān)督抽檢，共抽檢食材及復(fù)用餐飲具38批次，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格。

督促整改，強(qiáng)化執(zhí)法處置力度。行動(dòng)開展以來(lái)，針對(duì)中小學(xué)食堂累計(jì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題（線索）28家次共90個(gè)問(wèn)題，立案9起，結(jié)案7起，目前已完成整改26家次共85個(gè)問(wèn)題。

接下來(lái)，詔安縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)堅(jiān)守食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，加強(qiáng)多方責(zé)任有效銜接，凝聚部門監(jiān)管合力，結(jié)合日常宣傳、“校園食品安全開放日”“你點(diǎn)我檢”等活動(dòng)，讓師生、家長(zhǎng)、社會(huì)深入了解和感受校園食品安全提升的成效，切實(shí)防范校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，從嚴(yán)從重打擊校園食品安全領(lǐng)域違法違規(guī)行為，為廣大師生們創(chuàng)造一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。