????中國食品安全網(wǎng)訊（記者?朱定榮）?日前，福州市市場監(jiān)督管理局副局長蔡曉峰率隊(duì)赴晉安區(qū)對餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作開展情況、餐飲企業(yè)經(jīng)營情況和基層市場監(jiān)管所工作情況開展調(diào)研。

????市市場監(jiān)督管理局調(diào)研人員一行走訪了福州新紫陽大酒樓、世歐王莊綜合體部分餐飲企業(yè)，詳細(xì)查看了食品經(jīng)營加工、食品采購、食品安全信息公示、食品安全“一品一碼”追溯系統(tǒng)、互聯(lián)網(wǎng)+“明廚亮灶”等工作開展情況。之后與基層所的同志們就基層監(jiān)管工作、難點(diǎn)以及存在問題等展開座談。

????蔡曉峰肯定了轄區(qū)餐服務(wù)食品安全監(jiān)管工作成效，以及新紫陽大酒樓創(chuàng)新食品安全管理取得的成效，鼓勵企業(yè)踏實(shí)經(jīng)營，穩(wěn)步拓展。同時，蔡曉峰就基層工作的難點(diǎn)和建議提出了三點(diǎn)意見：

????一要關(guān)注關(guān)愛基層

????基層工作繁重，市局將進(jìn)行研究協(xié)調(diào)，減輕基層的壓力。

????二要規(guī)程規(guī)范，夯實(shí)業(yè)務(wù)

????所里的同志要加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，按照法律法規(guī)要求，嚴(yán)格行政執(zhí)法。

????三要監(jiān)督監(jiān)管到位，盡職履職

????要嚴(yán)肅監(jiān)管職責(zé)，規(guī)范監(jiān)管程序，讓企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)保障食品質(zhì)量安全。