中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（封梅康） 為進(jìn)一步規(guī)范肉類(lèi)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保障消費(fèi)者食品安全，江門(mén)市新會(huì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局三舉措開(kāi)展肉類(lèi)市場(chǎng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。行動(dòng)中，共檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)157個(gè)，市場(chǎng)內(nèi)肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)385戶(hù)次，市場(chǎng)外肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)138戶(hù)次，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題6個(gè)，均已現(xiàn)場(chǎng)督促落實(shí)整改。

一、明確整治重點(diǎn)，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)。以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)店為重點(diǎn)場(chǎng)所，以豬、牛、羊肉等為重點(diǎn)品種，檢查銷(xiāo)售者是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，畜肉是否附具《動(dòng)物檢疫合格證明》及《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》，檢查禽肉或活禽是否附具《動(dòng)物檢疫合格證明》，依法查處未嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)的違法違規(guī)行為。

二、依托智慧監(jiān)管，落實(shí)主體責(zé)任。應(yīng)用“邑食安-陽(yáng)光市場(chǎng)”APP開(kāi)展巡查和自查，督促市場(chǎng)開(kāi)辦者（管理者）落實(shí)食品安全主體責(zé)任，把好入場(chǎng)查驗(yàn)關(guān)，督促入場(chǎng)銷(xiāo)售者及時(shí)辦理《動(dòng)物檢疫合格證明》貨主查詢(xún)碼，統(tǒng)一規(guī)范《動(dòng)物檢疫合格證明》貨主查詢(xún)碼展示，禁止未能提供電子版《動(dòng)物檢疫合格證明》及紙質(zhì)版《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》的畜肉進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售，禁止未能提供電子版《動(dòng)物檢疫合格證明》的禽肉或活禽進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售。

三、深化部門(mén)聯(lián)動(dòng)，落實(shí)長(zhǎng)效機(jī)制。加強(qiáng)與區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的溝通協(xié)調(diào)，進(jìn)一步明確相關(guān)《動(dòng)物檢疫合格證明》的出具要求和二維碼的公示要求，明確肉類(lèi)的產(chǎn)地追溯問(wèn)題，搭建部門(mén)信息共享機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)肉類(lèi)食品安全問(wèn)題隱患排查，規(guī)范肉類(lèi)全鏈條整治，進(jìn)一步規(guī)范從業(yè)者生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，健全肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量安全長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。