中國食品安全網訊（封梅康） 為進一步規(guī)范肉類市場經營秩序，保障消費者食品安全，江門市新會區(qū)市場監(jiān)管局三舉措開展肉類市場食品安全專項整治行動。行動中，共檢查農貿市場157個，市場內肉類經營戶385戶次，市場外肉類經營戶138戶次，發(fā)現問題6個，均已現場督促落實整改。

一、明確整治重點，落實進貨查驗。以農貿市場、商場超市、肉類經營店為重點場所，以豬、牛、羊肉等為重點品種，檢查銷售者是否落實進貨查驗和索證索票制度，畜肉是否附具《動物檢疫合格證明》及《肉品品質檢驗合格證》，檢查禽肉或活禽是否附具《動物檢疫合格證明》，依法查處未嚴格落實進貨查驗的違法違規(guī)行為。

二、依托智慧監(jiān)管，落實主體責任。應用“邑食安-陽光市場”APP開展巡查和自查，督促市場開辦者（管理者）落實食品安全主體責任，把好入場查驗關，督促入場銷售者及時辦理《動物檢疫合格證明》貨主查詢碼，統(tǒng)一規(guī)范《動物檢疫合格證明》貨主查詢碼展示，禁止未能提供電子版《動物檢疫合格證明》及紙質版《肉品品質檢驗合格證》的畜肉進場銷售，禁止未能提供電子版《動物檢疫合格證明》的禽肉或活禽進場銷售。

三、深化部門聯動，落實長效機制。加強與區(qū)農業(yè)農村局的溝通協調，進一步明確相關《動物檢疫合格證明》的出具要求和二維碼的公示要求，明確肉類的產地追溯問題，搭建部門信息共享機制，加強對肉類食品安全問題隱患排查，規(guī)范肉類全鏈條整治，進一步規(guī)范從業(yè)者生產經營行為，健全肉類產品質量安全長效機制，切實保障人民群眾飲食安全。