中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（肇慶高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 羅嘉文） 為確保廣大考生高考期間食品安全，防止食物中毒等突發(fā)食品安全事件的發(fā)生，肇慶高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)紀(jì)工委、區(qū)教育局開展中高考期間食品安全檢查，全力護(hù)航高考備考，筑牢食品安全防線。

圍繞食品安全“兩個(gè)責(zé)任”有關(guān)工作，檢查組先后深入肇慶高新區(qū)大旺中學(xué)、肇慶市龍濤外國(guó)語(yǔ)學(xué)校兩家高考考點(diǎn)食堂開展監(jiān)督檢查，審核高考期間的菜單，指導(dǎo)食堂開展食品快檢，嚴(yán)格規(guī)范食品安全制度管理、從業(yè)人員健康管理、原料采購(gòu)、索證索票、食品加工制作關(guān)、餐飲具清洗消毒關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生控制關(guān)，及時(shí)排查和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，為考生營(yíng)造良好的餐飲消費(fèi)環(huán)境。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：肇慶高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

為切實(shí)保障高考期間廣大師生食品安全，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局成立高考期間食品保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)高考期間食品領(lǐng)域保障進(jìn)行專門部署，確保責(zé)任落實(shí)到人、落實(shí)到位。重點(diǎn)圍繞食品安全“兩個(gè)責(zé)任”層層落實(shí)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患問題，及時(shí)采取有效措施進(jìn)行處置，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力保障廣大師生的飲食安全。

接下來，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加大對(duì)考點(diǎn)周邊食品安全監(jiān)管力度，守住高考期間安全“底線”，為2024年高考營(yíng)造良好的考試環(huán)境，為莘莘學(xué)子“金榜題名”關(guān)鍵時(shí)刻“保駕護(hù)航”。