中國食品安全網訊（封梅康） 2024年，中山市市場監(jiān)督管理局堅持創(chuàng)新驅動，全力推進食品安全抽檢工作，守護市民“舌尖上的安全”，取得良好成效。全年完成食品安全監(jiān)督抽檢2.1萬批次，覆蓋32個食品大類，抽檢范圍涵蓋全市各類食品生產、流通、餐飲環(huán)節(jié)，包括農貿市場、超市、餐飲店、學校食堂等重點場所，大宗食材合格率達99%以上。

開展“你點我檢” 讓市民成為食品安全“監(jiān)督員”

積極探索“你點我檢”新模式，通過微信公眾號、問卷調查等多種渠道，廣泛征集消費者關心的食品品種。根據市民投票結果，全年開展“你點我檢”活動25期，抽檢112批次，包括糕點、蔬菜制品、食用油等22類食品，邀請人大代表、政協(xié)委員、市民代表、媒體記者89人次現場參與檢查。同時，利用“線上+線下”“互聯(lián)網+明廚亮灶”等載體，公開抽檢過程和結果，讓市民直觀了解食品安全狀況，增強公眾對食品安全的信任。

實施“智慧抽檢” 大數據賦能監(jiān)管升級

積極引入大數據技術，對抽檢數據進行深度挖掘和分析。通過梳理抽檢數據之間的潛在關系，直觀展現食品安全風險及抽檢工作進展。利用國家食品抽檢信息系統(tǒng)，實現抽檢工作全流程模塊化管理，涵蓋樣品采集、檢驗檢測、核查處置、信息公布等環(huán)節(jié)，抽樣效率較上年提升22%，年度報告出具周期壓縮15%。

加強風險預警 精準防控跑在風險前

將風險預警作為抽檢工作的重要抓手，通過數據監(jiān)測和分析，精準識別和預測食品安全風險。組織專業(yè)機構對2024年數據進行分析，并針對風險隱患集中的企業(yè)主體、產品類別，以及食品問題高發(fā)的生產經營場所和地域篩查分類，找出潛在性、苗頭性問題，強化風險的精準識別和快速處置。同時，挖掘其他部門食品抽檢數據中的“含金量”，綜合提升風險預警能力。

多方協(xié)同 構建食品安全共治格局

積極推動食品安全黨政同責，加強與農業(yè)農村、教育體育、衛(wèi)生健康、公安、商務、城管執(zhí)法等部門的信息互通與密切配合。鼓勵廣大群眾監(jiān)督和舉報食品安全風險隱患和違法違規(guī)行為，建立起食品安全全鏈條監(jiān)管“防火墻”，形成政府主導、部門監(jiān)督、機構主檢、媒體參與、群眾互動的責任格局。

2025年，中山市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)深化“你點我檢”模式，提升食品安全風險預警水平，科普食品安全法律法規(guī)和科學知識，提高消費者的食品安全意識和鑒別謠言能力，更好地為飲食安全保駕護航。