中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（封梅康）2025年2月，肇慶市端州區(qū)南苑食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“南苑食品公司”）被廣東省食品藥品安全與高質(zhì)量發(fā)展委員會(huì)辦公室認(rèn)定為廣東省食品安全科普教育基地。

目前，肇慶全市累計(jì)成功建設(shè)省級(jí)食品安全科普教育基地1家、科普教育站點(diǎn)3家。近幾年來，肇慶市市場(chǎng)監(jiān)管局認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》等要求，深入開展食品安全科普教育工作，進(jìn)一步加強(qiáng)共建共治共享基層治理體系建設(shè)。市市場(chǎng)監(jiān)管局組織的“樂享人生”科普宣傳志愿服務(wù)項(xiàng)目榮獲廣東省2023年、2024年“益苗計(jì)劃”專項(xiàng)賽省級(jí)示范項(xiàng)目稱號(hào)。2024年，市市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)拓寬食品安全科普服務(wù)內(nèi)容和方式，全面推進(jìn)食品科普宣傳工作，實(shí)現(xiàn)食品安全科普資源共建共享，增強(qiáng)市民對(duì)食品安全的關(guān)注度和參與感，市民食品安全意識(shí)顯著提升，積極營(yíng)造了食品安全社會(huì)共治良好氛圍。

肇慶市保健食品科普系列視頻  視頻來源：肇慶市場(chǎng)監(jiān)管局

宣傳陣地全覆蓋，科普?qǐng)鏊鄬哟?/strong>

肇慶市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持唱響食品安全宣傳主旋律，市、縣兩級(jí)上下聯(lián)動(dòng)，齊心協(xié)力抓食品安全科普宣傳工作，圍繞“陣地+載體”模式，大力推進(jìn)轄區(qū)食品安全科普教育基地和科普教育站點(diǎn)建設(shè)，對(duì)一些經(jīng)營(yíng)信譽(yù)好、經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)、食品文化濃、宣傳團(tuán)隊(duì)強(qiáng)的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)（或單位），加強(qiáng)指導(dǎo)和培育，引導(dǎo)企業(yè)樹立正確的食品安全觀，提升企業(yè)增強(qiáng)食品安全科普公益宣傳的責(zé)任感，用心用情用力打造食品安全科普教育陣地。同時(shí)，對(duì)全市原有的食品安全宣傳陣地“升級(jí)改造”，充分利用現(xiàn)有設(shè)施以及周邊環(huán)境，以食品基本常識(shí)文化墻、消費(fèi)警示標(biāo)語(yǔ)牌、常見食品摻假摻雜和保健食品欺詐手段辨別手冊(cè)等內(nèi)容，以喜聞樂見的形式，建設(shè)常態(tài)化食品科普站點(diǎn)。目前，共建有站點(diǎn)18個(gè)，遍布全市9個(gè)縣（市、區(qū)），營(yíng)造了“隨處可見、停步可賞”的濃厚科普氛圍，構(gòu)建了“有基地、有站點(diǎn)、有網(wǎng)站、有板報(bào)”的多層次、全覆蓋食品安全科普教育網(wǎng)絡(luò)。

科普宣傳形式多，消費(fèi)引導(dǎo)科學(xué)化

肇慶市市場(chǎng)監(jiān)管局緊緊圍繞“食品安全——讓生活更美好”的理念，充分利用“3·15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日、食品安全宣傳周等重要節(jié)點(diǎn)，在社區(qū)廣場(chǎng)、公園、農(nóng)村、學(xué)校、市民活動(dòng)服務(wù)中心等場(chǎng)所開展多樣化的現(xiàn)場(chǎng)咨詢和宣傳活動(dòng)。通過現(xiàn)場(chǎng)咨詢、發(fā)放宣傳資料、講解食品基本常識(shí)和保健食品防騙指引，幫助市民識(shí)別常見欺詐套路，提高市民食品安全意識(shí)。同時(shí)，大力開展食品安全志愿者活動(dòng)，通過志愿者向家人朋友宣傳食品安全常識(shí)，傳播科學(xué)的保健品消費(fèi)觀念，形成多樣化、普及化、精準(zhǔn)化引導(dǎo)式的科普宣傳體系。2024年，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門共開展現(xiàn)場(chǎng)科普活動(dòng)100多場(chǎng)次，面對(duì)面科普特殊食品經(jīng)營(yíng)者8000戶（次）、普通消費(fèi)者2萬(wàn)多人次，發(fā)放各類宣傳材料1萬(wàn)余份，通過省、市新聞媒體發(fā)布科普信息和視頻超200篇次。

開展現(xiàn)場(chǎng)科普活動(dòng)   圖片來源：肇慶市場(chǎng)監(jiān)管局

現(xiàn)場(chǎng)宣傳效果真，安全知識(shí)入人心

為增強(qiáng)市民對(duì)食品安全的切身體會(huì)，進(jìn)一步擴(kuò)大科普宣傳的覆蓋面和影響力，肇慶市市場(chǎng)監(jiān)管局充分發(fā)揮當(dāng)?shù)刂髁髅襟w宣傳作用，開展食品安全“查餐廳”現(xiàn)場(chǎng)直播活動(dòng)，讓市民直觀了解食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程，提升安全防范能力；利用抖音號(hào)、視頻號(hào)、專家講座、圖文展板、實(shí)物與多媒體演示等方式傳播食品安全知識(shí)。同時(shí)，制作《肇慶市保健食品科普系列視頻》，普及保健食品消費(fèi)特點(diǎn)和常見誤區(qū)，深化保健食品的科學(xué)認(rèn)知。相關(guān)短視頻在省、市媒體點(diǎn)擊播放量達(dá)1萬(wàn)余次，極大地提升了科普宣傳效果和公眾參與度。