中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（梁志生）2025年高考在即，為營(yíng)造安全健康、公平放心的考試環(huán)境，江門市新會(huì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)“三字訣”強(qiáng)化校園食品、特種設(shè)備等重點(diǎn)領(lǐng)域監(jiān)督檢查，全力防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，為高考學(xué)子保駕護(hù)航。

對(duì)高考供餐食堂全面審查評(píng)估   圖片來(lái)源：江門市新會(huì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

堅(jiān)持“干”字當(dāng)頭，精細(xì)化檢查排除風(fēng)險(xiǎn)隱患。一是提前介入，排查風(fēng)險(xiǎn)。全面審查評(píng)估6家高考供餐食堂的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)和餐單，撤換高風(fēng)險(xiǎn)菜品；對(duì)考點(diǎn)食堂開(kāi)展全覆蓋檢查，并對(duì)校園周邊餐館、奶茶飲品、小食店、食品銷售店等11家經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展前期監(jiān)督檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題責(zé)令立行立改；委托第三方檢測(cè)公司開(kāi)展專項(xiàng)抽檢24批次，結(jié)果全部合格；發(fā)布《高考前及期間餐飲食品安全消費(fèi)提示》，提升考生和家長(zhǎng)食品安全意識(shí)。二是專人駐點(diǎn)，全程把關(guān)。高考期間，由監(jiān)餐人員進(jìn)駐供餐食堂，對(duì)食品原料采購(gòu)、加工制作、食品留樣等環(huán)節(jié)實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)督，督促食堂提前送食品原料到區(qū)疾控中心進(jìn)行快檢，做好食品留樣工作，確保食品原料安全可靠。三是部門協(xié)作，形成合力。聯(lián)合區(qū)教育局組織召開(kāi)《2025年高中考食品安全保障培訓(xùn)部署會(huì)》視頻會(huì)，與學(xué)校簽訂《新會(huì)區(qū)重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任書(shū)》，督促學(xué)校加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控。同時(shí)，加強(qiáng)與教育、公安、衛(wèi)健等部門聯(lián)動(dòng)，對(duì)考點(diǎn)學(xué)校周邊的食品經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展聯(lián)合檢查，織密校園食品安全防護(hù)網(wǎng)。

召開(kāi)《2025年高中考食品安全保障培訓(xùn)部署會(huì)》視頻會(huì)及督促學(xué)校加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控   圖片來(lái)源：江門市新會(huì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

堅(jiān)持“嚴(yán)”字為先，專業(yè)化監(jiān)管筑牢安全防線。開(kāi)展全區(qū)5個(gè)考點(diǎn)電梯全覆蓋檢查，嚴(yán)查電梯是否在檢驗(yàn)有效期內(nèi)、嚴(yán)查電梯運(yùn)行狀況是否良好、嚴(yán)查應(yīng)急救援裝置是否暢通、嚴(yán)查日常維修保養(yǎng)記錄是否完整等。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令限期整改，并由局主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)開(kāi)展“回頭查”行動(dòng)，督促電梯使用單位嚴(yán)格落實(shí)特種設(shè)備“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，強(qiáng)化安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，切實(shí)消除安全隱患，推動(dòng)隱患整改“全閉環(huán)”，確保電梯安全運(yùn)行。

開(kāi)展全區(qū)考點(diǎn)電梯全覆蓋檢查   圖片來(lái)源：江門市新會(huì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

堅(jiān)持“實(shí)”字貫穿，標(biāo)準(zhǔn)化流程強(qiáng)化應(yīng)急值守。制定應(yīng)急預(yù)案，安排專人24小時(shí)值班，確保信息暢通。指導(dǎo)學(xué)校加強(qiáng)食品安全事故應(yīng)急演練，一旦發(fā)生異常情況，快速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施，妥善處理突發(fā)事件。要求電梯維保單位安排專人駐點(diǎn)保障，隨時(shí)待命，確保突發(fā)情況響應(yīng)及時(shí)、處置高效。同時(shí)，暢通投訴舉報(bào)渠道，快速響應(yīng)考生訴求，切實(shí)維護(hù)考生的合法權(quán)益。