????中國食品安全網(wǎng)訊（謝劍鋒?招天一）?陽江市于2018年正式啟動了創(chuàng)建廣東省食品安全示范城市工作，爭取在2020年底前完成組織創(chuàng)建工作，2021年上半年將迎來省級考核。按照工作計劃，陽江市現(xiàn)在正處于創(chuàng)建廣東省食品安全示范城市的關(guān)鍵時刻。如何確保群眾飲食安全，日前，陽江市市場監(jiān)管局黨組書記、局長李仕鵬接受了采訪。

????聯(lián)合多部門共同行動：守護市民舌尖上的安全

????李仕鵬表示，為貫徹落實黨中央在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展專項整治的決策部署，陽江市場監(jiān)管局聯(lián)合市公安局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市教育局等四部門制定了整治食品安全問題聯(lián)合行動工作方案，成立聯(lián)合行動工作組和5個項目組，堅持以人民為中心，圍繞嚴厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為、實施保健食品行業(yè)專項清理整治、解決學(xué)校及幼兒園食品安全主體責(zé)任不落實和食品安全問題、整治農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題等四項工作重點，上下聯(lián)動、集中攻堅，深入開展系列整治食品安全問題聯(lián)合行動。陽江市場監(jiān)管局開展“你送我檢”便民服務(wù)，聯(lián)合市人大代表、市政協(xié)委員、市民代表開展“你點我查”“查餐廳”現(xiàn)場直播活動，全力整治餐飲食品安全問題。聯(lián)合公安部門，嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，有力地推動了食品安全監(jiān)管高質(zhì)量發(fā)展，保障了人民群眾“舌尖上的安全”，取得了顯著成效。

????案件查辦方面，整治期間，全市共立案查辦違法違規(guī)案件114宗，罰沒金額47.08萬元，查處無證經(jīng)營學(xué)校（幼兒園）食堂13家，取締違法違規(guī)主體25家，曝光案例51宗；銷毀假冒偽劣食品4.07噸，貨值約9.18萬元。公安機關(guān)共立涉食品犯罪案件4起，破案1起，刑事拘留15人，行政拘留1人，逮捕1人。

????保健食品方面，以藥店、商場、超市等經(jīng)營場所為重點對象，圍繞保健食品許可范圍、保健食品專區(qū)設(shè)立情況、保健食品虛假宣傳等方面進行了拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查，檢查保健食品生產(chǎn)經(jīng)營單位3902家次，發(fā)現(xiàn)問題5起，行政約談企業(yè)3家，發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)均責(zé)令整改并督促整改落實。

????開展保健食品“五進”普法宣傳，進市場、進商場、進企業(yè)、進社區(qū)、進學(xué)校，把食品安全知識送給市民群眾，促進全社會科學(xué)認識保健食品，增強生產(chǎn)經(jīng)營者守法意識，提升廣大消費者理性消費意識及自我防范意識。

????狠抓校園食品安全，為學(xué)生健康保駕護航

????強化學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實，推進校園食品安全社會共治。督促學(xué)校食堂完善設(shè)備實施，提升食堂硬件水平，督促學(xué)校嚴格落實食品安全管理制度。目前，全市843家學(xué)校（含托幼機構(gòu)）食堂已全部完成學(xué)校食堂食品安全檔案規(guī)范建設(shè)，“明廚亮灶”工程完成率100%，在“廣東省學(xué)校食品安全監(jiān)管系統(tǒng)”注冊，逐步開展每日上報日常監(jiān)管動態(tài)信息。

????推進學(xué)校食堂快檢室建設(shè)，以陽春市為試點，逐步在其他縣區(qū)推進，創(chuàng)新性推動學(xué)校食堂建設(shè)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測室并開展快檢工作，確保學(xué)校食堂食材安全。目前，陽春市已有5家學(xué)校食堂已建成快檢室并投入使用，陽江市衛(wèi)生學(xué)校、陽江市實驗學(xué)校和3家陽東區(qū)學(xué)校、2家陽西縣學(xué)校也正積極推進。

????李仕鵬表示，校園食品安全是食品安全監(jiān)管工作的重中之重，在最近開展的聯(lián)合多部門整治行動中，特別是加強了對無證學(xué)校食堂整治工作。嚴肅查處校園食品安全違法違規(guī)行為，檢查學(xué)校食堂、供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營者1707戶次，責(zé)令整改194家。摸排的159家供餐的校外托管機關(guān)均已持證。針對學(xué)校（幼兒園）食堂無證經(jīng)營的問題，研究制訂相關(guān)工作方案，組織其食堂負責(zé)人召開集體約談會，按照“疏堵結(jié)合、平穩(wěn)過渡”原則，對未經(jīng)審批擅自設(shè)立的幼兒園進行全面整治，全市共查封無證學(xué)校（幼兒園）食堂13家。并且開展校園周邊流動食品攤販進行專項治理，讓家長放心孩子在校的食品安全，讓群眾免除流動攤販困擾和出行路堵的煩心。對校園周邊流動食品攤販進行專項治理，整治學(xué)校周邊的流動攤販、占道經(jīng)營等違法違規(guī)行為。

????實施“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧監(jiān)管，全面提升食品安全監(jiān)管能力水平

????近年來，陽江全面推進“網(wǎng)絡(luò)化+雙隨機”監(jiān)管模式，落實日常檢查和飛行檢查責(zé)任，將檢查、檢驗、處罰和結(jié)果及時納入企業(yè)監(jiān)管檔案，并向社會公開，切實加強食品安全監(jiān)管。積極實施食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級分類管理，已完成食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險等級評定326家。全力推進“量化分級”、“明廚亮灶”、網(wǎng)絡(luò)訂餐等餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升行動。全市餐飲單位食品安全量化分級率為98.2%，成功創(chuàng)建了3條省級食品安全示范街；持證餐飲單位“明廚亮灶”實施率達73.04%，其中學(xué)校食堂、大型餐館以及大型企業(yè)食堂（800人以上）“明廚亮灶”實施率為100%。

????李仕鵬表示，隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，食品安全也面臨著新的形勢，特別是現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)訂餐的興起，餐飲企業(yè)越來越多，更是給市場監(jiān)管提出了新的要求，原有的監(jiān)管手段和方式已經(jīng)難以適應(yīng)形勢發(fā)展的需要。為全面提升市場監(jiān)管特別是食品安全監(jiān)管工作，更好地守護群眾舌尖上的安全，陽江市將充分利用區(qū)塊鏈、大數(shù)據(jù)等先進科學(xué)技術(shù)，打造集校園食堂、大中小型餐館、農(nóng)貿(mào)市場食品和各類藥品于一體的智慧監(jiān)管平臺，把食品安全監(jiān)管從2.0提升到3.0，從人工監(jiān)管轉(zhuǎn)為信息化、智能化監(jiān)管，做到全覆蓋、無死角、無遺漏、全時段智慧監(jiān)管，全力守護好市民的身體健康。

????重視輿論宣傳，營造人人參與共治輿論氛圍

????陽江市市場監(jiān)管系統(tǒng)為打造“不忘初心、牢記使命”主題教育亮點，激發(fā)市場監(jiān)管人團結(jié)奮進的磅礴力量，展示新時代市場監(jiān)管人扎根基層、履職為民的風(fēng)采， 11月18日晚，在陽江市百樂傳媒演藝中心舉行全市市場監(jiān)管系統(tǒng)《市場衛(wèi)士》合唱大賽。特別是陽江市市場監(jiān)督管理局全力打造的《市場衛(wèi)士》原創(chuàng)歌曲，由著名的作曲家杜鳴譜曲，李仕鵬作詞，歌曲激昂大氣，歌詞催人奮進，寫出了市場監(jiān)管人的歷史責(zé)任和使命擔當，唱響新時代市場監(jiān)管人的心聲。

????陽江市市場監(jiān)管局注重輿論宣傳工作，大力拓展食品安全宣傳傳播渠道，通過制作公益廣告，傳統(tǒng)媒體和網(wǎng)絡(luò)媒介均有播送或刊載，迅速點燃市民群眾的“創(chuàng)城”熱情。并通過三大通訊運營商短信平臺、當?shù)孛襟w公告和在人流密集區(qū)域的電子顯示屏，廣泛宣傳食品安全投訴舉報電話、舉報信箱、舉報范圍以及舉報獎勵措施等，進一步疏通投訴舉報渠道，推進食品安全群防共治。聯(lián)合當?shù)孛襟w科普食品安全知識，有效普及食品安全知識。

????陽江市市場監(jiān)管局還組織了廣東省食品安全示范城市宣傳品牌口號，收到來自全國一千五百多條口號投稿，影響力擴散到全國各地。

????李仕鵬表示，創(chuàng)建省食品安全示范城市，是做好食品安全工作、守護好群眾舌尖上安全的有力手段，有市委市政府、省市場監(jiān)管局和各縣（市、區(qū)）黨委政府、各部門的重視支持，有全市人民的積極參與，共建共治，共同努力，陽江的食品安全工作一定會創(chuàng)造出更加輝煌的業(yè)績，助推陽江經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展，為陽江打造沿海經(jīng)濟帶重要戰(zhàn)略基點、宜居宜業(yè)宜游的現(xiàn)代化濱海城市作出新的貢獻！