2019年春節(jié)將至，正值餐飲消費的高峰期，為保障消費者歡度春節(jié)、暢享消費，近期，廣東省消委會組織開展“回頭看”調(diào)查，在2018年8—9月調(diào)查發(fā)現(xiàn)收取最低消費的47家餐館企業(yè)中，選擇25家規(guī)模較大、人氣較旺的餐館，進行回訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)仍存在包括最低消費在內(nèi)的有關問題。廣東消委會結合“回頭看”調(diào)查結果，對春節(jié)年夜飯消費發(fā)出相關消費提示。

回頭看

仍有3家餐館不整改

本次“回頭看”調(diào)查發(fā)現(xiàn)，廣東餐飲行業(yè)最低消費的問題整體有所改善，調(diào)查涉及的25家餐飲企業(yè)中，有22家在平常時日已取消最低消費，整改率達到88%。然而，仍然有3家餐館包間在平日設置了60-800元不等的人均最低消費標準，侵害了消費者的合法權益。這3家餐館分別是：深圳四季酒店卓粵軒（包間人均最低消費700-800元，包間茶位費比大廳貴且加收10%服務費）、深圳同湘會世界金融中心店（包間人數(shù)少，按人均最低消費60-120元收取）、汕頭潮人半島茶樓（包間人均最低消費400元）。

同時，廣東省消委會在回訪調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，平日包間收取比大廳更高茶位費、包間不能享受特價菜、包間菜式價格貴于大廳、加收服務費等其他形式的包間收費現(xiàn)象仍普遍存在。

春節(jié)將至

提價明顯花樣多

廣東省消委會指出，雖然餐館平日設置最低消費的現(xiàn)象有所減少，但年關將至，不少餐館開始設置年夜飯最低消費，有些連大廳也同樣設置了最低消費。調(diào)查的25家餐館中，有9家餐館設置了年夜飯最低消費，占總體樣本的36%，最低消費標準最少1280元，最高達8888元。

值得注意的是，與2018年8—9月時的調(diào)查相比，有7家餐飲借年夜飯的契機提高收費標準，另外不少餐館對年夜飯設置各種收費名目，這類餐館共17家（含部分設置最低消費的餐館），占總體調(diào)查樣本68%。設置的收費名目主要有以下六種：指定消費套餐、酒水果盤，涉及3家餐館，其中1家餐館規(guī)定在大廳就餐也必須點套餐；消費不達最低消費標準或不消費套餐，則加收房間費、服務費或茶位費，涉及餐館2家；加收5%-15%不等的服務費，涉及8家餐館，其中3家餐館大廳和包間在年夜飯當天均要收取服務費，5家同時收取最低消費和服務費；包間不能享受特價菜，涉及3家餐館；包間茶位比大廳高，涉及6家餐館；包間菜式價格貴于大廳，涉及3家餐館。

消費提示

明確標準再繳費

為進一步保障消費者愉快祥和過節(jié)，廣東省消委會在春節(jié)來臨之際，特發(fā)布年夜飯消費提示：選擇證照齊全、信譽良好、安全可靠的餐廳；明確預定項目，預定時要詢問清楚收費標準，如有無最低消費、包間費、服務費等，并與商家約定好用餐時間、人數(shù)等事項；“定金”和“訂金”要弄清，預定時繳納費用要謹慎，了解清楚商家收取的是“訂金”還是“定金”，交納的預定費用能否退還及退還要求，保管好單據(jù)；當心菜單玩忽悠，為了圖吉利，部分商家喜歡套用一些喜慶的菜名，不要被花哨的菜名迷惑，弄清楚每道菜的主要食材、價格、規(guī)格等內(nèi)容，遇到不明確的地方要及時提出來與商家進行協(xié)商；先看賬單后結賬，餐后仔細核對賬單，看是否與實際消費項目相符，對賬單有異議及時提出，確認無誤后再付款，并索要保留消費憑證，一旦出現(xiàn)問題，方便維護自身合法權益。

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禁止最低消費

根據(jù)商務部、國家發(fā)改委聯(lián)合頒布的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法（試行）》規(guī)定，“餐飲經(jīng)營者設置最低消費”是明令禁止的。但不少餐飲企業(yè)依然逆法而行，或者游走灰色地帶。為推動解決餐館最低消費問題，廣東省消委會向社會公布調(diào)查結果，指出“最低消費”違反相關規(guī)定，侵犯消費者合法權益問題，呼吁加大監(jiān)管執(zhí)法力度，共同打造友好和諧餐飲消費環(huán)境，并向相關監(jiān)管部門和餐飲行業(yè)協(xié)會分別提交建議意見，引起社會廣泛關注。