中國食品安全網(wǎng)訊（河間市市場監(jiān)督管理局 白艷華） 為進一步做好食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全提升工作，切實解決當前食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的突出問題，有效防范化解食品安全風(fēng)險隱患，河間市市場監(jiān)督管理局多措并舉規(guī)范提升食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量。

培訓(xùn)會現(xiàn)場 圖片來源：河間市市場監(jiān)督管理局

一、以宣傳培訓(xùn)為載體，強化產(chǎn)地準出與市場準入有效銜接。聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織種養(yǎng)殖大戶和食用農(nóng)產(chǎn)品市場開辦方及食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者代表召開食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入制度培訓(xùn)會，分別解讀了新修訂的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，要求種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和市場銷售環(huán)節(jié)要有機結(jié)合，做到產(chǎn)地準出要有承諾達標合格證等證明文件，市場準入要落實索證索票義務(wù)，做到產(chǎn)地準出與市場準入相銜接。按照分類實施、統(tǒng)籌兼顧、突出重點、打防結(jié)合的原則，全力做到來源可追、去向可查。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：河間市市場監(jiān)督管理局

二、以放心肉菜為依托，強化示范引領(lǐng)和以點帶面縱深發(fā)展。以省級“放心肉菜超市”河間信譽樓百貨有限公司和保定惠友超市河間店為依托，組織食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者現(xiàn)場參觀學(xué)習(xí)經(jīng)驗做法，指導(dǎo)銷售者嚴把農(nóng)產(chǎn)品來源進貨關(guān)、嚴控經(jīng)營過程控制關(guān)、嚴格問題產(chǎn)品退市關(guān)，強化經(jīng)營者日常自查自檢，全面落實食品安全各項自律制度。

三、以檢查檢測為支撐，強化規(guī)范經(jīng)營和質(zhì)量安全全面提升。加大食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢力度，嚴厲打擊主體資格不合法、索證索票不齊全、農(nóng)殘、獸殘、重金屬超標等違法經(jīng)營行為，嚴格落實食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場開辦方主體責(zé)任，加強農(nóng)產(chǎn)品市場快檢室能力建設(shè)，督促農(nóng)產(chǎn)品市場銷售者注冊河北省農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)并上傳進銷貨數(shù)據(jù)，實現(xiàn)電子可追溯，切實保障食用農(nóng)產(chǎn)品市場質(zhì)量安全。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：河間市市場監(jiān)督管理局

截至目前，共出動執(zhí)法人員880人次，檢查各類食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營單位760戶次，發(fā)放明白紙、消費提示等相關(guān)材料800余份，排查整改索證索票不齊全、臺賬記錄不完整、經(jīng)營場所不衛(wèi)生、生熟混放等各類隱患30余個，監(jiān)督抽檢蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)等食用農(nóng)產(chǎn)品1896批次，快檢480批次，對不合格農(nóng)產(chǎn)品均依法進行了核查處置，全面規(guī)范提升食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全水平。