針對(duì)秦皇島市即將進(jìn)入旅游旺季、食品安全監(jiān)管工作任務(wù)日益繁重等形勢(shì)，為提高食品安全突發(fā)事件處置能力，確保突發(fā)事件得到及時(shí)、有效處置，保證人民群眾身體健康和生命安全，按照省政府食安辦要求，6月5日上午，由河北省政府食安辦、省市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)，秦皇島市市場(chǎng)監(jiān)管局、北戴河區(qū)政府主辦，北戴河區(qū)政府食安辦、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局承辦，秦皇島市舉辦了全市食品安全突發(fā)事件（IV級(jí)）應(yīng)急演練。

整場(chǎng)演練以北戴河區(qū)育苗中學(xué)40名學(xué)生在學(xué)校食堂食用受沙門氏菌感染的梅菜扣肉后發(fā)生以腹瀉、腹痛、嘔吐為主要癥狀的群體性食源性疾病事件為主線，按照突發(fā)事件處置程序，模擬了事件報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)、事件調(diào)查、輿情監(jiān)測(cè)與信息發(fā)布、響應(yīng)終止等五個(gè)場(chǎng)景，全過程進(jìn)行了真刀實(shí)槍的演練。整個(gè)演練活動(dòng)持續(xù)50分鐘，節(jié)奏緊湊，過程科學(xué)，達(dá)到了“遵循預(yù)案、規(guī)范程序、錘煉隊(duì)伍、提高能力”的預(yù)期效果。

對(duì)本次演練活動(dòng)，作為主辦單位，秦皇島市局黨組非常重視，專門抽出資金用于應(yīng)急演練，并多次開會(huì)研究進(jìn)行調(diào)度，制定了實(shí)施方案。演練當(dāng)中，北戴河區(qū)政府高度負(fù)責(zé)，主管區(qū)長(zhǎng)親自出演。北戴河區(qū)局作為承辦單位，將之提升到一把手工程，親自組織、協(xié)調(diào)區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)和成員單位參演，區(qū)衛(wèi)健局、公安局、教體局和區(qū)委宣傳部等部門緊密配合，不懼酷暑，堅(jiān)持多次彩排和演練。全體人員齊心協(xié)力，演練活動(dòng)取得圓滿成功。

演練活動(dòng)結(jié)束時(shí)，秦皇島市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)紀(jì)振勇要求，要堅(jiān)持以“零事故”為底線，以“好上加好”為目標(biāo)，統(tǒng)籌事前預(yù)防、事中監(jiān)控、事后治理“三大環(huán)節(jié)”，以敢打必勝的勇氣、敢于亮劍的精神，誓奪旅游旺季食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)的全面勝利。要牢固樹立全程防范、全員應(yīng)急理念，建立健全指揮靈敏、反應(yīng)迅速、運(yùn)行高效的應(yīng)急救援體系，不斷強(qiáng)化應(yīng)急作戰(zhàn)能力，最大限度地減少食品安全事件的損害和影響，最大限度地保障群眾身體健康和生命安全。全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)要以此為契機(jī)，互相借鑒學(xué)習(xí)，堅(jiān)持取長(zhǎng)補(bǔ)短，下更大的決心，以更高的標(biāo)準(zhǔn)，用更嚴(yán)的措施，確保旅游旺季食品安全工作萬無一失，以優(yōu)異成績(jī)向新中國(guó)成立70周年獻(xiàn)禮。