“看到館陶的黃瓜能賣到7元錢一根，真羨慕！我們的菜品質(zhì)好，就是沒有走上高端市場(chǎng)的渠道，賣不上好價(jià)錢，這該怎么辦？”4月25日，我省部分貧困縣蔬菜種植企業(yè)代表與來(lái)自京津的經(jīng)銷商、專家舉行了一場(chǎng)扶貧供需對(duì)接會(huì)，8家種植企業(yè)的代表都反映了同一個(gè)問題。

“要重視渠道營(yíng)銷建設(shè)，提升營(yíng)銷水平，尤其不要忽視營(yíng)銷細(xì)節(jié)，比如今天大家可以事先準(zhǔn)備一些產(chǎn)品資料，以增加推銷的砝碼，也便于采購(gòu)商更好地了解我們的產(chǎn)品。在包裝和宣傳方面，我們與其他一些省份相比確實(shí)存在不足，缺少相關(guān)的營(yíng)銷技巧和營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)?！焙颖笔卟水a(chǎn)業(yè)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位專家、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)貿(mào)學(xué)院博士生導(dǎo)師宗義湘教授分析說(shuō)，“作為生產(chǎn)商，更要關(guān)注采購(gòu)商的需求，他們對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的需求；根據(jù)需求提升產(chǎn)品性能。還要換位思考采購(gòu)商的痛點(diǎn)和困惑在哪里，以推進(jìn)產(chǎn)銷更好銜接。另外，要注重規(guī)模與特色，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。比如饒陽(yáng)等蔬菜規(guī)模產(chǎn)區(qū)要做強(qiáng)優(yōu)勢(shì)；一些小產(chǎn)業(yè)要努力做出特色。從一些專業(yè)機(jī)構(gòu)的中長(zhǎng)期預(yù)測(cè)來(lái)看，未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格將會(huì)呈現(xiàn)穩(wěn)中上升態(tài)勢(shì)，因?yàn)橄M(fèi)者的需求結(jié)構(gòu)在改變，高質(zhì)量產(chǎn)品的需求在增長(zhǎng)。因此，要堅(jiān)持推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展……”

銷售渠道不暢通有很大一部分問題出在供需信息的獲取上。京津冀蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長(zhǎng)尹作豐說(shuō)：“信息不對(duì)稱情況一直存在，相關(guān)企業(yè)一定要積極對(duì)外發(fā)布自己的信息，讓別人了解了你才會(huì)關(guān)注你。”對(duì)此，他提出建議，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)該多了解流通行業(yè)的規(guī)則，“經(jīng)銷商每天進(jìn)什么貨？進(jìn)多少量？有什么周期規(guī)律等，都應(yīng)該被關(guān)注。企業(yè)代表要多去北京天津走一走看一看，看看超市里的農(nóng)產(chǎn)品從外形、質(zhì)量、包裝等方面，都有哪些值得借鑒的地方，為什么這些產(chǎn)品最終可以走進(jìn)市場(chǎng)？”

對(duì)接會(huì)上，北京物美超市經(jīng)理王哲介紹了北京超市對(duì)西紅柿、土豆在品種、外觀、單果重、包裝規(guī)格等方面的相關(guān)要求，并當(dāng)場(chǎng)和饒陽(yáng)良品果蔬專業(yè)合作社達(dá)成了日采購(gòu)20噸西紅柿的意向。

“優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價(jià)實(shí)際上還是產(chǎn)品自身存在問題。”尹作豐說(shuō)，市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)蔬菜一直有需求，但消費(fèi)者買得并不放心，一些標(biāo)明有機(jī)的產(chǎn)品，實(shí)際上并沒有達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，失去了消費(fèi)者的信任，所以首先還是要把產(chǎn)品做好。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳產(chǎn)業(yè)扶貧辦主任通占元?jiǎng)t希望種植企業(yè)瞄準(zhǔn)整個(gè)更廣闊的市場(chǎng)，而不是僅僅局限于周邊縣市?！艾F(xiàn)在我們不僅要講究產(chǎn)，更要講究賣?！蓖ㄕ荚f(shuō)，“要通過(guò)多方面的努力，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)和有序生產(chǎn)。”

“這樣的對(duì)接會(huì)太解渴了，讓我們看到了不足和差距，找到了努力的方向?！睂?duì)接會(huì)結(jié)束后，張家口盛源薯業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人侯志臣感慨地對(duì)記者說(shuō)。