中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（寧建鵬 秦獻(xiàn)文）?7月26日，中國(guó)食品安全網(wǎng)記者從河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，從7月8日至12日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全執(zhí)法人員與食品安全專家組成督導(dǎo)檢查組，會(huì)同當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)執(zhí)法人員，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)，按照《河南省2019年食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查計(jì)劃》，先后深入信陽(yáng)、商丘、三門(mén)峽等地，對(duì)信陽(yáng)市紅房子食品有限公司、息縣香米貢酒業(yè)有限責(zé)任公司等10家食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展監(jiān)督檢查，并以河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局“第60號(hào)通告”形式，向全社會(huì)公開(kāi)曝光了這10家食品生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中存在的問(wèn)題。

記者在河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布的“第60號(hào)通告”中看到，7月8日至12日，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全執(zhí)法人員采取飛行檢查方式，從《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》檢查項(xiàng)目中，隨機(jī)挑選20項(xiàng)內(nèi)容（其中重點(diǎn)項(xiàng)10項(xiàng)、一般項(xiàng)10項(xiàng)），對(duì)信陽(yáng)市紅房子食品有限責(zé)任公司、息縣香米貢酒業(yè)有限責(zé)任公司、河南黃國(guó)糧業(yè)股份有限公司、固始縣圣時(shí)和食品有限公司、河南匯豐面粉有限公司、河南盧師傅食品有限公司、上?，F(xiàn)代哈森（商丘）藥業(yè)有限公司、睢縣林仔食品有限公司、久芳農(nóng)業(yè)科技發(fā)展（商丘）有限公司、商丘市華爾晶食品有限公司等10家企業(yè)開(kāi)展檢查。

檢查中發(fā)現(xiàn)，位于商丘市梁園區(qū)的上海現(xiàn)代哈森（商丘）藥業(yè)有限公司和位于永城市的河南盧師傅食品有限公司在此次檢查中，未發(fā)現(xiàn)存在有明顯問(wèn)題，依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第23號(hào)），此次兩家企業(yè)在本次檢查結(jié)果為符合。

位于信陽(yáng)市浉河區(qū)的信陽(yáng)市紅房子食品有限責(zé)任公司存在問(wèn)題：生產(chǎn)過(guò)程控制方面，配料間與生產(chǎn)車間人員、物料共用一個(gè)通道；從業(yè)人員管理方面，未提供人員培訓(xùn)記錄。

位于信陽(yáng)市潢川縣的河南黃國(guó)糧業(yè)股份有限公司在生產(chǎn)環(huán)境條件方面，存在車間積水比較嚴(yán)重，未提供三防設(shè)施檢查使用情況。在生產(chǎn)過(guò)程控制方面，存在工具洗消間、勞保用品貯存間與生產(chǎn)車間直接連通問(wèn)題。產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果方面，未按要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行留樣。

位于永城市的河南匯豐面粉有限公司在生產(chǎn)環(huán)境條件方面，存在廠區(qū)有揚(yáng)塵、車間衛(wèi)生差問(wèn)題；在進(jìn)貨查驗(yàn)結(jié)果方面，未提供食品添加劑使用批號(hào)的產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告和記錄；未提供進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。在生產(chǎn)過(guò)程方面，食品安全自查和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際檢查情況不一致，生產(chǎn)投料記錄信息不完整；未提供生產(chǎn)加工過(guò)程關(guān)鍵控制點(diǎn)控制情況記錄；未提供生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)記錄；生產(chǎn)車間內(nèi)存放有雜物和與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人物品。在產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果方面，檢驗(yàn)設(shè)備未按期檢定；出廠檢驗(yàn)報(bào)告缺少凈含量項(xiàng)目；留樣品未封口，無(wú)專用留樣柜，未按要求填寫(xiě)留樣記錄。貯存及交付方面，原輔料庫(kù)無(wú)防蚊蟲(chóng)設(shè)施，堆放雜物，衛(wèi)生差，未按要求條件貯存。從業(yè)人員管理方面，未按要求制定培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)時(shí)間不符合規(guī)定。

位于商丘市睢縣久芳農(nóng)業(yè)科技發(fā)展（商丘）有限公司存在問(wèn)題：產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果方面，化學(xué)試劑（甲苯）未按規(guī)定要求存放，未提供2019年3月份以后產(chǎn)品留樣記錄。

位于商丘市睢縣林仔食品有限公司存在問(wèn)題是：生產(chǎn)環(huán)境條件方面，廠區(qū)存在有種菜、養(yǎng)狗情況，車間衛(wèi)生差。進(jìn)貨查驗(yàn)結(jié)果方面，進(jìn)貨查驗(yàn)記錄內(nèi)容不完整，缺數(shù)量及供貨方的地址和聯(lián)系方式。生產(chǎn)過(guò)程方面，未提供食品安全自查制度和全項(xiàng)目食品安全自查情況記錄；生產(chǎn)投料記錄內(nèi)容不完整；關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄內(nèi)容不完善；生產(chǎn)設(shè)施、設(shè)備沒(méi)有定期維護(hù)保養(yǎng)，生產(chǎn)設(shè)備上面有銹跡。貯存及交付方面，原輔料靠墻存放，未按標(biāo)識(shí)儲(chǔ)存放置，堆放雜物，衛(wèi)生差，防鼠板有漏洞。從業(yè)人員管理方面，培訓(xùn)內(nèi)容記錄不完整。沒(méi)有分層次培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容針對(duì)性不強(qiáng)。食品安全事故處置方面，應(yīng)急預(yù)案定期演練可操作性不強(qiáng)。

息縣香米貢酒業(yè)有限責(zé)任公司存在問(wèn)題：生產(chǎn)環(huán)境條件方面，灌裝車間墻壁有霉斑。產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果方面，未按要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行留樣。

位于信陽(yáng)市的固始縣圣時(shí)和食品有限公司存在問(wèn)題是：生產(chǎn)過(guò)程控制方面，現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)人員從物流通道通過(guò)。產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果方面，未按要求填寫(xiě)留樣記錄。

依據(jù)以上檢查結(jié)果，河南省市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依據(jù)“總局”令第23號(hào)有關(guān)規(guī)定，確認(rèn)：信陽(yáng)市紅房子食品有限責(zé)任公司、息縣香米貢酒業(yè)有限責(zé)任公司、河南黃國(guó)糧業(yè)股份有限公司、固始縣圣時(shí)和食品有限公司、久芳農(nóng)業(yè)科技發(fā)展（商丘）有限公司在本次檢查結(jié)果為基本符合。河南匯豐面粉有限公司、商丘市睢縣林仔食品有限公司本次檢查結(jié)果為不符合。

商丘市華爾晶食品有限公司現(xiàn)場(chǎng)檢查情況是：企業(yè)處于停產(chǎn)無(wú)人狀態(tài)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)該企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、檢驗(yàn)室儀器設(shè)備已拆除，車間已不具備生產(chǎn)條件，屬地監(jiān)管人員反映，該企業(yè)已申請(qǐng)生產(chǎn)許可證注銷，注銷相關(guān)手續(xù)正在辦理中，省局督導(dǎo)檢查組要求注銷情況應(yīng)及時(shí)報(bào)省市場(chǎng)監(jiān)督管理局。

根據(jù)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組要求屬地監(jiān)管部門(mén)依法依規(guī)進(jìn)行處理，處理情況應(yīng)及時(shí)上報(bào)省局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處。