中國食品安全網(wǎng)訊（邢云亭 徐錦） 為進(jìn)一步消除食品安全隱患，維護(hù)廣大人民群眾身體健康和生命安全，8月份以來，平頂山市郟縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展食品安全“百日攻堅(jiān)”行動(dòng)，以四個(gè)精準(zhǔn)發(fā)力為抓手，對(duì)全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行全面體檢，取得階段性成果。

在安排部署上精準(zhǔn)發(fā)力。郟縣市場(chǎng)監(jiān)管局先后召開食品安全“百日攻堅(jiān)”動(dòng)員、部署會(huì)議，認(rèn)真分析當(dāng)前全縣食品安全形勢(shì)，細(xì)化工作任務(wù)和要求，并結(jié)合實(shí)際情況制定下發(fā)《郟縣食品安全“百日攻堅(jiān)”行動(dòng)實(shí)施方案》，督促局屬各單位充分認(rèn)清開展全縣食品安全“百日攻堅(jiān)”工作的重要性、目的和意義。

在人員保障上精準(zhǔn)發(fā)力。為確保工作順利推進(jìn)，郟縣市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)一調(diào)配全局人員，組成19個(gè)檢查組，采用“白+黑”的工作方式，展開全面檢查。抽調(diào)200余名執(zhí)法人員組成15個(gè)攻堅(jiān)組，以班子成員為組長，按屬地原則在全縣范圍內(nèi)展開“拉網(wǎng)式”排查；抽調(diào)50余名精兵強(qiáng)將組成4個(gè)夜間突擊檢查組，不打招呼、直擊現(xiàn)場(chǎng)，隨機(jī)對(duì)全縣各經(jīng)營單位進(jìn)行抽查。

執(zhí)法人員對(duì)經(jīng)營單位進(jìn)行檢查

在監(jiān)督檢查上精準(zhǔn)發(fā)力。在食品生產(chǎn)方面，重點(diǎn)整治企業(yè)超限量、超范圍使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)等違法行為；在食品流通環(huán)節(jié)，以大型商超、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部及車站附近等為重點(diǎn)場(chǎng)所，抓好進(jìn)貨查驗(yàn)、索票索證、購銷臺(tái)帳等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊銷售“三無” 食品等違法行為；在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)，以中小型餐飲單位、集體聚餐單位、敬老院食堂、建筑工地食堂等為重點(diǎn)，對(duì)原材料采購貯存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐飲用具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)檢查，對(duì)能夠當(dāng)場(chǎng)整改的，指導(dǎo)商戶當(dāng)場(chǎng)完成整改，對(duì)不能當(dāng)場(chǎng)整改的，一律要求停業(yè)整頓，并建立整改臺(tái)賬，及時(shí)進(jìn)行回訪檢查，逐一對(duì)號(hào)銷賬。

執(zhí)法人員檢查超市食品安全

在宣傳發(fā)動(dòng)上精準(zhǔn)發(fā)力。利用車載大喇叭定時(shí)播報(bào)“百日攻堅(jiān)”相關(guān)內(nèi)容，并依托微信公眾平臺(tái)、電視臺(tái)等多種形式，大張旗鼓地宣傳食品安全“百日攻堅(jiān)”行動(dòng)，公示投訴舉報(bào)電話，24小時(shí)接聽投訴舉報(bào)，并定期公示“百日攻堅(jiān)”行動(dòng)成果，營造濃厚的活動(dòng)氛圍，提高人民群眾的知曉度和參與熱情。

截至目前，郟縣市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查各類經(jīng)營主體3500余家（次），下達(dá)責(zé)令整改書570余份，立案62起，停業(yè)整改102家。