中國食品安全網(wǎng)訊（嚴(yán)宇昂 王洪峰 記者胡毅） 為持續(xù)深化全市校園食品安全排查整治工作，進(jìn)一步壓實(shí)校園食品安全行業(yè)主管責(zé)任和學(xué)校主體責(zé)任，切實(shí)保障在校師生安全和健康，4月28日至29日，襄陽市在老河口市一中召開全市校園食品安全排查整治行動(dòng)現(xiàn)場會(huì)暨食品安全培訓(xùn)會(huì)議。襄陽市各縣（市、區(qū)）教育局分管局長、后勤辦主任、市直學(xué)校分管校長和食品安全管理員及首批襄陽市校園食品安全督察員共計(jì)100余人參加會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場 圖片來源：襄陽市市場監(jiān)管局

會(huì)議要求，要進(jìn)一步提高站位，統(tǒng)一思想，從黨和國家事業(yè)發(fā)展全局、社會(huì)和諧穩(wěn)定大局、監(jiān)管服務(wù)對(duì)象三個(gè)角度來把握校園食品安全工作的重要意義；要進(jìn)一步凝心聚力攻堅(jiān)補(bǔ)弱，以建設(shè)再強(qiáng)化、管理再細(xì)化、培訓(xùn)再優(yōu)化、共治再深化“四化”為抓手全面提升校園食品安全管理水平。各地各校要對(duì)照全市校園食品安全排查整治工作部署，一是要對(duì)照問題做好整改，確保按時(shí)保質(zhì)完成。各地各校要認(rèn)真梳理近年來開展的各類關(guān)于校園食品安全檢查發(fā)現(xiàn)和通報(bào)的問題，深刻分析這些問題產(chǎn)生的根源，結(jié)合實(shí)際制定整改措施，逐項(xiàng)進(jìn)行整改，務(wù)必保證在專項(xiàng)行動(dòng)結(jié)束前完成整改。二是要建立健全長效機(jī)制，持續(xù)鞏固專項(xiàng)行動(dòng)成果。各地各校要把持續(xù)鞏固排查整治專項(xiàng)行動(dòng)成果和壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任和屬地監(jiān)管責(zé)任相結(jié)合，從食品安全監(jiān)管的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)著手，建立完善食品采購、貯存、加工、配送、餐飲具清洗消毒和食品留樣等全過程閉環(huán)管理機(jī)制，明確責(zé)任，做到責(zé)任到崗、到人。

頒發(fā)聘書 圖片來源：襄陽市市場監(jiān)管局

會(huì)上，宣讀了《襄陽市校園食品安全督察員工作章程》，并對(duì)第一批63名校園食品安全督察員頒發(fā)了聘書。襄陽市市場監(jiān)督管理局餐飲科科長王洪峰等三人分別圍繞如何落實(shí)落細(xì)校園食品安全主體責(zé)任、校園食品安全管理政策解讀和加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)健康食育教育等內(nèi)容對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行了食品安全理論及業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。

會(huì)議要求，各地各校要以專項(xiàng)行動(dòng)前期檢查發(fā)現(xiàn)的問題為鑒，扛實(shí)管理責(zé)任和主體責(zé)任，認(rèn)真對(duì)照校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)要求，進(jìn)一步強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)，切實(shí)提高學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整改質(zhì)量，不斷提升服務(wù)保障學(xué)生水平，堅(jiān)決守住校園食品安全防線，用心用情用力守護(hù)全市在校師生“舌尖上的安全”。

現(xiàn)場觀摩 圖片來源：襄陽市市場監(jiān)管局

會(huì)前，參會(huì)人員現(xiàn)場觀摩了老河口市第一中學(xué)、老河口市中心幼兒園、老河口市孟樓小學(xué)，實(shí)地參觀食堂布局和環(huán)境衛(wèi)生、防鼠設(shè)施設(shè)備、餐廚具洗消、從業(yè)人員操作規(guī)范、臺(tái)賬記錄等方面的情況。老河口市教育局和老河口市洪山嘴中學(xué)分別就建設(shè)“營養(yǎng)放心食堂”和食育教育做了經(jīng)驗(yàn)交流。會(huì)議充分肯定了老河口在開展學(xué)校食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)的成效和工作中的創(chuàng)新亮點(diǎn)。