中國食品安全網(wǎng)訊（程曉林 記者胡毅） 為進一步筑牢校園食品安全防線，保障學校師生“舌尖上”的安全，4月25日，湖北省黃石市新港市場監(jiān)督管理所組織開展食品安全快檢“進校園”活動，并結合此次活動，對學校集中用餐復用餐飲具進行復查，確保師生吃得安心、用得放心。

執(zhí)法檢查 圖片來源：新港市場監(jiān)督管理所

本次行動，工作人員不僅對餐盤、碗筷等復用餐飲具進行衛(wèi)生安全檢測，還對食堂后廚人員所使用的菜刀、剪刀、砧板、鍋鏟等廚具也進行了檢測，并檢查了消毒柜的消毒記錄和使用情況，從更深處確保師生用餐時的衛(wèi)生健康，多方面保障校園師生的食品安全。

現(xiàn)場檢測 圖片來源：新港市場監(jiān)督管理所

檢測過程中，工作人員佩戴整齊，操作有條不紊，每一步都精準而規(guī)范。當日共抽查學校食堂3家，檢測餐具、廚具26個批次，檢測結果基本合格，只有少量餐飲具、廚具存在輕微不潔凈的情況，執(zhí)法人員現(xiàn)場要求食堂立即整改，同時要求食堂工作人員提高消毒頻率，并采用高溫消毒的方式，避免發(fā)生食品安全隱患，食堂的工作人員紛紛表示會按要求進行整改，杜絕安全隱患的發(fā)生。

現(xiàn)場檢測 圖片來源：新港市場監(jiān)督管理所

下一步，新港市場監(jiān)管所將繼續(xù)開展食品安全快檢“進校園”活動，確保師生“舌尖上”的安全，并將采取“回頭看”的方式，對檢測中發(fā)現(xiàn)不合格的食堂進行“再登門”，避免食品安全隱患的發(fā)生。