中國食品安全網(wǎng)訊（劉沄 張祎）為切實提升兒童群體健康飲食素養(yǎng)，有效助力青少年身心健康成長，7月24日，武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合華中農(nóng)業(yè)大學“食品安全與營養(yǎng)中國行”博士團宣講團隊走進井崗社區(qū)，開展“我的平衡膳食寶塔”健康科普宣講活動。此次活動聚焦于引導兒童正確認識各類食物的營養(yǎng)價值，樹立科學的膳食觀念，為促進兒童健康成長保駕護航。

活動伊始，宣講隊成員巧妙運用“汽車與汽油”的生動類比，幫助孩子們形象理解食物對人體生命活動的基礎支撐作用。系統(tǒng)介紹了“中國居民平衡膳食寶塔”的五層結(jié)構(gòu)，深入淺出地闡釋了“底層多吃、頂層少吃”的核心原則，從源頭培養(yǎng)孩子們的健康生活方式，積極呼應“以人民健康為中心”的發(fā)展理念。隨后，宣講隊對寶塔各層進行了詳細解讀：底層谷物薯類提供主要能量；第二層蔬菜水果富含的維生素和礦物質(zhì)有助于保護視力、增強免疫力；第三層肉蛋奶所含的蛋白質(zhì)和鈣是骨骼與智力發(fā)育的關(guān)鍵；第四層豆類堅果傳遞均衡思維；頂層油鹽糖則強調(diào)“適量攝入”，培養(yǎng)適度生活態(tài)度。

為強化孩子們的知識吸收與應用，活動特別設計了貼近生活的互動實踐環(huán)節(jié)，如“800米賽跑前的主食選擇”、“番茄雞蛋面與方便面營養(yǎng)對比”等趣味問答，有效加深了孩子們對營養(yǎng)知識的理解，鍛煉了其科學判斷能力。在知識鞏固環(huán)節(jié)，通過“一日三餐搭配示例”和“營養(yǎng)知識判斷題”，宣講隊成員引導孩子們掌握實用技巧，明確了早餐應包含谷物、蛋白質(zhì)和水果，午餐晚餐需注重葷素搭配，并重申了規(guī)律作息和定時三餐的重要性?；顒映晒椭⒆觽兘⑵鸹A性健康管理意識，將“健康強國”理念深植于心，為培養(yǎng)全面發(fā)展的時代新人厚植根基。

洪山區(qū)市場監(jiān)管局將以此次活動為契機，持續(xù)深化校地合作，探索建立常態(tài)化的科普宣傳機制，將科學飲食理念更廣泛、更深入地融入家庭日常，為建設健康中國、培養(yǎng)全面發(fā)展的時代新人持續(xù)貢獻力量。