中國食品安全網(wǎng)訊（夏石福）?筆者從湖南省市場監(jiān)督管理局獲悉，該局8月13日至15日在長沙舉辦全省食品安全抽檢監(jiān)測綜合業(yè)務培訓班。湖南省食安辦副主任、省市場監(jiān)管局副局長陳躍文出席開班式并講話。

陳躍文強調(diào)，要準確把握市場監(jiān)管機構(gòu)改革后食品安全抽檢監(jiān)測工作的新要求，充分發(fā)揮食品安全抽檢監(jiān)測對現(xiàn)場檢查的技術(shù)支撐作用、風險預警作用、推動政務公開的引領(lǐng)作用，清醒認識當前抽檢監(jiān)測工作存在的問題與挑戰(zhàn)，以改革為契機提高防范化解食品安全風險的能力，進一步增強做好食品安全抽檢監(jiān)測工作的責任感使命感。

陳躍文指出，食品安全抽檢監(jiān)測工作要深入學習貫徹黨的十九大精神和習近平總書記關(guān)于食品安全的戰(zhàn)略思想，認真落實全省市場監(jiān)管工作會議和全省市場監(jiān)管工作座談會議精神，要盡快組建政治過硬、擔當作為、業(yè)務精通的食品抽檢監(jiān)測專業(yè)隊伍，做到定人定崗定責，強化業(yè)務技能培訓，提高能力和水平，要克服情況不明、人員不足、分工不清等困難，確保食品抽檢工作穩(wěn)步有序推進，全面完成年度工作任務。要緊盯重點項目，加大對農(nóng)獸藥殘留、微生物污染、重金屬殘留等項目的抽檢力度；緊盯重點區(qū)域和重點企業(yè)，加大對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、校園周邊等重點區(qū)域、網(wǎng)購等重點環(huán)節(jié)以及問題頻發(fā)多發(fā)企業(yè)的抽檢力度，從源頭排查風險隱患。要毫不松懈抓好信息公布工作，更加注意時效性。要把食品抽檢不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者整改措施落實情況納入2019年度湖南省市場監(jiān)管系統(tǒng)的抽查事項，省、市、縣按不同比例隨機抽取不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者作為抽檢對象，按照對不合格產(chǎn)品控制到位、原因排查到位、整改落實到位的要求，檢查企業(yè)是否履行其法定義務，落實主體責任，有效防控苗頭性、系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風險，切實鞏固湖南食品安全穩(wěn)中向好的態(tài)勢。

據(jù)悉，湖南省14個市州局食品抽檢科、核查處置牽頭科室和食品檢驗機構(gòu)相關(guān)負責人，省局食品抽檢處、省食檢院主要負責同志以及湖南食品藥品職業(yè)學院繼續(xù)教育學院、省質(zhì)檢院、省局食品抽檢秘書處等有關(guān)人員近100人參加培訓。