中國食品安全網(wǎng)訊?(李俊?向振軍)4月7日，為保障全縣7所高校3665名高三學(xué)子安全復(fù)學(xué)后的食品安全，湖南省湘西土家族苗族自治州永順縣派駐14名執(zhí)法人員全天候?qū)W(xué)校食堂及周邊經(jīng)營秩序進(jìn)行監(jiān)管和指導(dǎo)，為學(xué)校有序復(fù)學(xué)打好關(guān)鍵“一戰(zhàn)”。

執(zhí)法人員在公示欄查看學(xué)校食堂工作人員健康證

????黨政同心，堅(jiān)決抓實(shí)抓細(xì)復(fù)學(xué)食品安全。學(xué)校復(fù)學(xué)復(fù)課是各級(jí)黨委、政府和全社會(huì)高度關(guān)注的一件大事，安全有效的復(fù)課有利于國家的發(fā)展和孩子的未來。隨著我省疫情防控一級(jí)響應(yīng)降為二級(jí)響應(yīng)，該縣把春季開學(xué)前后學(xué)校食品安全監(jiān)管作為當(dāng)前首要工作來抓實(shí)抓細(xì)。同時(shí)，充分利用縣市監(jiān)局、縣教體局、縣衛(wèi)健局等部門監(jiān)管職能，各展所長，積極構(gòu)建“放心、安心”的食品安全防線。

服務(wù)中的執(zhí)法人員

強(qiáng)化多方服務(wù)，構(gòu)筑“鐵網(wǎng)”監(jiān)管。該縣督促轄區(qū)內(nèi)學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，引導(dǎo)復(fù)學(xué)前開展一次全面自檢自查。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品從業(yè)人員管理、采購管理、原料貯存、加工制作、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒、食品留樣及周邊等8個(gè)方面的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行全面排查，并到學(xué)校食堂及小賣部逐戶進(jìn)行監(jiān)督和檢查。同時(shí)，成立了7個(gè)食品安全服務(wù)小組，指導(dǎo)學(xué)校食堂工作人員正確做好防疫措施和引導(dǎo)莘莘學(xué)子安全有序的就餐。

服務(wù)中的執(zhí)法人員

堅(jiān)持“互聯(lián)網(wǎng)+”無縫結(jié)合，確保家長“放心”，學(xué)子吃的“安心”。線上充分利用食品藥品智慧監(jiān)管平臺(tái)24小時(shí)查看學(xué)校食堂廚房是否按要求做好相關(guān)措施和學(xué)生就餐是否按要求保持一米以上的座次等。線下重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營單位證照資質(zhì)，履行進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄臺(tái)賬的情況，從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生狀況等。督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品從業(yè)人員每日佩戴口罩及測量體溫等制度，堅(jiān)決落實(shí)《食品安全法》等法律法規(guī)和有關(guān)疫情防控工作要求，減少人員聚集，合理安排師生就餐，實(shí)行錯(cuò)時(shí)就餐，保持合理間距，學(xué)生在餐廳單人單桌同向就餐等，同時(shí)要求學(xué)校食堂在合理位置設(shè)置統(tǒng)一洗手消毒處，預(yù)防手足口疾病。

正在就餐的莘莘學(xué)子

????該縣將緊盯校園食品安全問題，加大對(duì)全縣學(xué)校食堂及校園周邊的服務(wù)和監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。