2月1日，春節(jié)即將來(lái)臨，為切實(shí)加強(qiáng)冷藏冷凍食品監(jiān)督管理工作，進(jìn)一步預(yù)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保春節(jié)期間老百姓“舌尖上的安全”，湖南省永州市江華瑤族自治縣食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局開(kāi)展了冷藏冷凍食品突擊檢查。

此次檢查內(nèi)容一是查看冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶的證照是否齊全、是否在有效期內(nèi)、是否與實(shí)際經(jīng)營(yíng)范圍相符。二是針對(duì)經(jīng)營(yíng)散裝冷藏冷凍食品的商店超市，執(zhí)法人員著重檢查冷藏冷凍食品的保質(zhì)期，確保過(guò)期食品不流入餐桌。三是查看冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶相關(guān)進(jìn)貨票據(jù)，排查偽劣產(chǎn)品。四是向冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶宣傳食品安全相關(guān)法律知識(shí)，督促經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)守法經(jīng)營(yíng)，提升自身素質(zhì)，全面履行食品安全主體責(zé)任。

該局共出動(dòng)執(zhí)法人員49人，檢查冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)主體21家，目前，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)違法行為。