中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（宋威 周經(jīng)旺 伍家良）中秋、國(guó)慶佳節(jié)即將到來(lái)，為切實(shí)保證月餅產(chǎn)品質(zhì)量，保障廣大人民群眾節(jié)日消費(fèi)安全，近日，海口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局出臺(tái)工作方案，組織市、區(qū)、所三級(jí)監(jiān)管部門對(duì)月餅市場(chǎng)開(kāi)展為期一個(gè)月的月餅市場(chǎng)全覆蓋專項(xiàng)大排查。

監(jiān)管人員在月餅生產(chǎn)車間查看月餅生產(chǎn)流程

監(jiān)管人員在月餅生產(chǎn)車間查看月餅生產(chǎn)流程

本次專項(xiàng)檢查，該局結(jié)合中秋國(guó)慶季節(jié)性食品特點(diǎn)，從食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)等入手。針對(duì)月餅生產(chǎn)企業(yè)和食品加工小作坊，重點(diǎn)檢查原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票情況；是否利用回收食品或過(guò)期食品作為原料加工食品；生產(chǎn)過(guò)程中是否使用非食品原料；食品添加劑使用是否規(guī)范；食品包裝標(biāo)示標(biāo)注是否規(guī)范等。同時(shí)，加大對(duì)旅游景區(qū)及車站碼頭等重點(diǎn)區(qū)域和商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、食品展銷會(huì)等重點(diǎn)場(chǎng)所的檢查力度，嚴(yán)格依法監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票義務(wù)和記錄制度，堅(jiān)決查處是否銷售超過(guò)保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)、感官性狀異常、假冒偽劣、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范及“三無(wú)”和來(lái)歷不明食品。

監(jiān)管人員檢查月餅的生產(chǎn)日期

監(jiān)管人員向經(jīng)營(yíng)者了解月餅的原料

截止目前，全市未發(fā)現(xiàn)“早產(chǎn)月餅”，使用過(guò)期變質(zhì)的原料生產(chǎn)月餅，超范圍或超限量添加食品添加劑的情況。

監(jiān)管人員檢查月餅

監(jiān)管人員檢查月餅

該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次專項(xiàng)檢查將一直持續(xù)到中秋節(jié)后，確保廣大市民吃上“放心月餅”；同時(shí)提醒廣大消費(fèi)者在選購(gòu)月餅時(shí)一定要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)、正規(guī)渠道銷售的產(chǎn)品，購(gòu)買時(shí)注意查看外包裝是否完好，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否齊全，如買到問(wèn)題月餅，及時(shí)撥打12345投訴舉報(bào)。