中國食品安全網(wǎng)訊（沈倩 記者李黎）《江蘇省食品安全條例》（以下簡稱《條例》）已于今年6月1日起正式施行。為認(rèn)真抓好《條例》宣貫工作，確保執(zhí)法人員準(zhǔn)確理解和熟悉掌握條文，嚴(yán)格公正執(zhí)法，進一步提升食品監(jiān)管人員監(jiān)管水平，促進食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，日前，雨花臺區(qū)食安辦組織開展了《條例》解讀專題培訓(xùn)會。區(qū)食安委各成員單位科室負責(zé)人，街道（園區(qū)）食安辦人員、社區(qū)包保干部，市場監(jiān)管局相關(guān)科室、各分局監(jiān)管干部共110余人參加此次培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)邀請江蘇省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處彭弘雷處長主講。彭處長參與了《條例》的起草工作，他從立法必要性、立法過程、工作思路、主要內(nèi)容和重點規(guī)定五方面，對《條例》進行了全面系統(tǒng)的解讀。他表示《條例》旨在著力構(gòu)建科學(xué)合理的監(jiān)管體系，嚴(yán)格規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，重點突出特殊食品、網(wǎng)絡(luò)食品的生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管，進一步強化食品安全保障，多方施策加強監(jiān)督管理和增強剛性約束明確法律責(zé)任。并重點圍繞適用范圍、食品安全主體責(zé)任屬地管理責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任、社會共治、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、集中用餐單位、連鎖經(jīng)營企業(yè)食品安全管理、食用農(nóng)產(chǎn)品、跨境電商、小食雜店、農(nóng)村集體聚餐、委托生產(chǎn)、特殊食品、食品添加劑使用等條款，進行了細致深入地講解。

此次培訓(xùn)是落實《條例》宣貫要求的重要內(nèi)容，通過培訓(xùn)有效提升了參訓(xùn)人員的理解和認(rèn)識。參訓(xùn)人員表示，此次培訓(xùn)結(jié)束后，要繼續(xù)強化業(yè)務(wù)能力學(xué)習(xí)，將新的法規(guī)條例及時運用到實際工作中去，堅持依法監(jiān)管，把食品安全各項工作做實、做細，不斷推動轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任，以扎實的工作態(tài)度，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

下一步，雨花臺區(qū)將多措并舉，營造濃厚的學(xué)法用法氛圍，推動《條例》宣貫工作充分落實，提升《條例》在基層的落地成效，堅決筑牢食品安全防線，努力提升全區(qū)食品安全監(jiān)管水平。

培訓(xùn)現(xiàn)場 來源：南京市雨花臺區(qū)市場監(jiān)督管理局