中國食品安全網(wǎng)訊（范金晶 記者李黎）日前，常州市天寧區(qū)市場監(jiān)管局紅梅分局來到竹林壹號幼兒園，給大班的孩子們上了一堂別開生面的食品安全課。

該分局局長戴一新從趣味小實驗入手，讓孩子們了解果味飲料和果汁飲料的區(qū)別。孩子們穿戴著可愛的圍裙和廚師帽，目不轉(zhuǎn)睛地看著“戴老師”的操作：分別在相同容量的果汁飲料和橙味、蘋果味汽水中放入色母片。接下來就是小朋友們的實操時間，兩分鐘后見證“奇跡”的時刻到了——橙味、蘋果味汽水中的色母片染上了明顯的橙色和綠色，而果汁飲料中的色母片卻沒有什么變化。孩子們純真的眼睛里寫滿了大大的問號?！按骼蠋煛备嬖V大家，這是因為果汁飲料中含有橙肉和橙汁，它的顏色是自然形成的，而果味飲料?的顏色是用色素調(diào)配出來的，所以里面的色母片會因吸收了色素而變色。而且不論是果味飲料還是果汁飲料，里面都含有甜味劑、酸度調(diào)節(jié)劑、食用香精等添加劑，長期大量飲用不僅容易蛀牙，還會增加肥胖的風(fēng)險。聽完“戴老師”的講解后，孩子們恍然大悟，表示以后一定要多吃水果多喝水，少喝飲料。

食品安全，從娃娃抓起。通過這次科普實驗活動，孩子們不僅激發(fā)了對食品的興趣，更提升了食品安全意識。常州市天寧區(qū)市場監(jiān)管局也呼吁小朋友，關(guān)注好身邊的食品安全，成為一名合格的“食品安全小衛(wèi)士”。

 培訓(xùn)現(xiàn)場 來源：常州市天寧區(qū)市場監(jiān)督管理局