中國食品安全網(wǎng)訊（陳宇晨 郭書 記者李黎）為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管，營造安全放心的飲食消費(fèi)環(huán)境，近日，啟東市市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉辦全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管會(huì)議暨啟東市外賣小哥探店找“茬”活動(dòng)啟動(dòng)儀式。

會(huì)議第一階段先召開了全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管會(huì)議，各市場(chǎng)監(jiān)管分局副局長、全市外賣平臺(tái)點(diǎn)單前40家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人參加。會(huì)上，食品安全監(jiān)管科部署了2024年下半年網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作。美團(tuán)、餓了么平臺(tái)及網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人代表分別就如何落實(shí)食品安全管理職責(zé)及食品安全主體責(zé)任做了表態(tài)發(fā)言。食品安全監(jiān)管科就網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全業(yè)務(wù)進(jìn)行了培訓(xùn)。會(huì)上，啟東市市場(chǎng)監(jiān)管局還向美團(tuán)、餓了么分別贈(zèng)送了騎手工作馬甲。

會(huì)議第二階段舉行了啟東市外賣小哥探店找“茬”活動(dòng)啟動(dòng)儀式，10名外賣騎手受聘成為啟東市首批“網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全志愿者”，他們將協(xié)助網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)加強(qiáng)對(duì)入駐商家落實(shí)食品安全主體責(zé)任進(jìn)行監(jiān)督。儀式上，食品安全監(jiān)管科對(duì)活動(dòng)方案進(jìn)行了解讀并開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，做好網(wǎng)絡(luò)餐飲單位食品安全管理是外賣平臺(tái)的責(zé)任，要充分履行管理責(zé)任，嚴(yán)格志愿者工作紀(jì)律、做好內(nèi)部培訓(xùn)并落實(shí)志愿者獎(jiǎng)懲制度。同時(shí)，希望各分局做好支持與宣傳，讓啟東市外賣小哥探店找“茬”活動(dòng)得到有效開展。美團(tuán)、餓了么主要負(fù)責(zé)人分別宣讀聘任文件并頒發(fā)聘書。

會(huì)議要求，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理職責(zé)，抓緊抓實(shí)入網(wǎng)商家合法合規(guī)性審核，完善審核制度，加強(qiáng)對(duì)騎手的管理，組建食品安全志愿者隊(duì)伍；網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營單位要壓緊壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保加工環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、食材品質(zhì)合格，依法推廣食品安全封簽，倡導(dǎo)節(jié)約糧食，杜絕餐飲浪費(fèi)；各市場(chǎng)監(jiān)管分局要對(duì)轄區(qū)網(wǎng)紅餐廳、校園周邊餐飲、無堂食外賣單位進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，落實(shí)小餐飲“紅黑榜”制度，切實(shí)提高網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全水平。