中國食品安全網(wǎng)訊（李曉雨 梁瑜 記者李黎）為進(jìn)一步規(guī)范養(yǎng)老機(jī)構(gòu)運營管理，為入住老人營造一個安心、舒適、放心的居住環(huán)境，南京市六合區(qū)市場監(jiān)管局馬鞍分局對轄區(qū)內(nèi)2家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)開展全面體檢。

一查特種設(shè)備安全，執(zhí)法人員重點檢查電梯是否注冊登記，是否定期檢驗，是否建立并落實“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，電梯的維護(hù)保養(yǎng)記錄是否如實填寫，轎廂醒目位置是否張貼安全注意事項和警示標(biāo)志，應(yīng)急電話是否暢通等情況。

二查食品安全，執(zhí)法人員深入養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂，檢查其主體資質(zhì)是否齊全，進(jìn)貨查驗制度是否落實到位，從業(yè)人員是否持有效健康證件，食品的儲存加工制作環(huán)節(jié)是否符合餐飲操作規(guī)范，環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔，“三防”設(shè)施是否配備到位，食品留樣是否規(guī)范，是否存在生熟混放、交叉污染、食材過期變質(zhì)等問題。

三查價格及廣告，執(zhí)法人員認(rèn)真查看養(yǎng)老機(jī)構(gòu)服務(wù)項目、收費標(biāo)準(zhǔn)、價格公示等情況，通過查閱賬簿及繳費明細(xì)，對比實際收取費用與公示費用是否一致，是否存在標(biāo)價之外加收其他費用等情形。同時，執(zhí)法人員查閱了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的宣傳單，查看其對資質(zhì)規(guī)模的描述、對服務(wù)質(zhì)量的承諾、對價格的宣傳等內(nèi)容，檢查是否存在虛假宣傳、夸大服務(wù)效果、誤導(dǎo)消費者等違法違規(guī)行為。

檢查過程中，執(zhí)法人員現(xiàn)場向養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員普及食品、特種設(shè)備等安全知識，宣傳講解相關(guān)法律法規(guī)，引導(dǎo)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)自覺遵守法律法規(guī)，不斷完善內(nèi)部管理制度，提升服務(wù)質(zhì)量和安全保障水平。

對檢查中發(fā)現(xiàn)的備餐間地面有積水未及時清理、部分食材未離地堆放等問題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場責(zé)令其整改到位。下一步，馬鞍分局將持續(xù)加大對養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查力度，積極開展“回頭看”，切實提升老年人幸福感和滿意度。

 檢查現(xiàn)場 圖片來源：南京市六合區(qū)市場監(jiān)督管理局馬鞍分局