中國食品安全網(wǎng)訊 （唐瀟倩 記者李黎）自5月起，蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局科創(chuàng)區(qū)分局通過開展現(xiàn)場監(jiān)督檢查、校園食品安全工作站互查等方式，有計劃地開展轄區(qū)中小學校園食品安全監(jiān)督檢查工作。

聚焦關鍵環(huán)節(jié)，嚴查風險隱患。一是強化資質(zhì)與制度審核，核查食品經(jīng)營許可證、健康證及食品安全管理制度落實情況。二是嚴把原料采購與儲存關，現(xiàn)場抽查米、面、油、肉類等食材的進貨臺賬及儲存條件，其中2家學校存在冷藏溫度不達標問題，已現(xiàn)場整改。三是嚴查加工操作規(guī)范，重點檢查生熟分離、餐具消毒及食品留樣情況，其中1家學校存在未按規(guī)定留樣的問題，已責令其限期整改。

檢查現(xiàn)場 來源：蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局科創(chuàng)區(qū)分局

創(chuàng)新檢查模式，提升監(jiān)管效能。科創(chuàng)區(qū)分局聯(lián)合校園食品安全工作站組織開展互查，此次互查中圍繞著春季校園食品安全檢查存在的學校主體責任落實不到位，索證索票不全、未實施過程控制等問題，開展復查工作，強化問題整改“回頭看”，確保問題閉環(huán)。

檢查現(xiàn)場 來源：蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局科創(chuàng)區(qū)分局

本次行動通過創(chuàng)新監(jiān)管模式、強化問題整改、推動社會共治的方式，有效提升了校園食品安全管理水平，確保了師生飲食安全，營造了良好的校園食品安全環(huán)境。