日，紫金山記者從江蘇省價格監(jiān)測中心獲悉，1月江蘇主副食品價格運行平穩(wěn)。
? ??? ■食用油價格略有下降
1月，全省二級蘇北粳米、二級東北粳米、標(biāo)準(zhǔn)面粉、特一面粉平均零售價格為每500克2.55元、3.06元、2.28元、2.67元，與上月基本持平。5升桶裝大豆油、玉米油、花生油平均零售價格為42.08元、70.93元、132.12元，比上月下降0.7%、0.5%、0.2%；5升桶裝壓榨菜籽油平均零售價格為71.82元，與上月基本持平。
??? ? ■豬肉價格小幅上漲
??? ? ■豬肉價格小幅上漲
1月，全省精瘦豬肉、去骨后腿豬肉平均零售價格為每500克14.45元、12.61元，比上月上漲1.1%、0.6%。元旦后，生豬養(yǎng)殖戶出欄積極性較高，市場供應(yīng)充足。全省生豬平均出場價格為每50公斤617元，比上月下降2.5%。
? ??? ■牛羊肉價格高位運行
? ??? ■牛羊肉價格高位運行
1月，受節(jié)日效應(yīng)及肉類消費結(jié)構(gòu)變化等因素影響，牛羊肉價格再創(chuàng)歷史新高。全省去骨鮮羊肉、牛腱子肉、鮮牛腩平均零售價格為每500克39.04元、39.43元、35.77元，比上月上漲2.4%、1.7%、1.5%，但漲幅比上月縮小3.1個百分點、0.3個百分點、1.4個百分點。
? ? ??■雞蛋價格穩(wěn)中有降
? ? ??■雞蛋價格穩(wěn)中有降
1月，雞蛋市場供應(yīng)寬松，學(xué)校、工廠陸續(xù)放假，蛋商備貨力度一般，蛋價穩(wěn)中偏弱。全省普通雞蛋平均零售價格為每500克4.91元，與上月持平。全省普通雞蛋平均批發(fā)價格為每500克4.33元，比上月下降1.1%； 平均出場價格為每50公斤402元，比上月下降1.7%。
? ? ??■淡水魚價格止跌回升
? ? ??■淡水魚價格止跌回升
1月，春節(jié)前夕淡水魚市場供需兩旺，魚價由降轉(zhuǎn)升。全省白鰱魚、鳊魚、花鰱魚平均零售價格為每500克4.06元、8.30元、7.96元，比上月上漲0.7%、0.6%、0.5%；草魚平均零售價格為7.85元，與上月持平。
? ? ??■蔬果價格以漲為主
? ? ??■蔬果價格以漲為主
1月，低溫雨雪天氣對蔬菜生產(chǎn)運輸產(chǎn)生不利影響，菜價明顯上揚。全省監(jiān)測的32個蔬菜品種平均零售價格與上月相比27升4降1平。全省青菜、花菜、生菜平均零售價格分別為每500克2.50元、2.99元、3.51元，比上月上漲40.5%、30.6%、29.0%。節(jié)前水果消費需求旺盛，全省梨、蘋果、西瓜平均零售價格比上月上漲6.1%、2.9%、1.7%；香蕉價格比上月下降0.8%。
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