中國食品安全網(wǎng)訊（劉麗娜 陳玉烊 記者李衛(wèi)東）為進一步加強秋季學期校園食品安全監(jiān)管，守住校園食品安全底線，近日來，營口市市場監(jiān)督管理局立足職能，多措并舉全面開展秋季學期校園及周邊食品安全隱患排查整治工作，確保廣大師生身體健康和飲食安全，為秋季開學“第一餐”保駕護航。

一抓督導，開展專項檢查。組織開展了秋季校園開學季食品安全檢查。要求各類學校要以后廚環(huán)境衛(wèi)生、有害生物防制、加工操作規(guī)范、原料索證索票、餐飲具清洗消毒等為重點內(nèi)容，提高從業(yè)人員食品安全管理和風險防控能力。

二抓重點，細化任務落實。督促指導學校食堂、供餐單位和校園周邊食品經(jīng)營單位認真落實食品安全主體責任，在“開學第一餐”開餐前完成食品安全風險隱患自查自糾，細致做好食品原料采購查驗、庫存食品檢查清理、環(huán)境衛(wèi)生清潔、人員健康管理、餐飲具及加工用具清洗消毒等工作，確保廣大師生“開學第一餐”吃的安心、放心。

三抓培訓，提升管理水平。印發(fā)了《關(guān)于做好2024年度食品經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員培訓和監(jiān)督抽查考核工作的通知》，組織學校的負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員及其他食品安全管理人員于11月底前完成40個學時課程學習后參加抽查考試。幫助學校更好地了解食品安全知識，掌握食品安全技能，提高食品安全管理水平。

四抓問題，嚴格執(zhí)法檢查。市局強調(diào)要求各縣區(qū)局要堅持以問題為導向，充分運用遼寧省一體化監(jiān)管系統(tǒng)開展檢查。通過檢查，實地指導解決校園食品安全管理工作中存在的具體問題。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，建立監(jiān)管臺賬，壓緊壓實校園食品安全主體責任，嚴格按照要求整改到位，切實化解中小學校食品安全風險。

五抓共治，強化協(xié)同治理。市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)生健康、公安等部門聯(lián)合印發(fā)秋季校園食品安全排查整治專項行動工作方案，成立工作專班，聯(lián)合實施監(jiān)督檢查，公布舉報電話和郵箱，進一步壓實學校主體、行業(yè)主管、部門監(jiān)管、屬地管理等各方責任，共同推進校園食品安全協(xié)同治理，健全學校食品安全風險防控體系，深化校園食品安全排查整治專項行動。