為切實加強白酒小作坊質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范白酒小作坊生產(chǎn)加工行為，日前，遼寧省市場監(jiān)管局啟動白酒小作坊提升改造專項行動，對全省1200家白酒小作坊開展全覆蓋式整治提升。
根據(jù)白酒小作坊自身生產(chǎn)加工特點，省市場監(jiān)管局出臺《白酒小作坊專項整治提升行動工作方案》《白酒小作坊質(zhì)量安全管理規(guī)范》，對白酒小作坊明示公示、原輔料和食品相關(guān)產(chǎn)品管理、生產(chǎn)加工場所、設(shè)備設(shè)施、落實主體責任、產(chǎn)品檢驗、標簽標識、檔案管理8個方面進行具體規(guī)范要求。同時，要求各地按照工作規(guī)范建立白酒小作坊提升改造示范店，強化宣傳推廣，營造先進引領(lǐng)、主動提升、社會監(jiān)督的良好氛圍。
省市場監(jiān)管局將適時組織召開白酒小作坊提升改造現(xiàn)場會，以點帶面，全面深入推動白酒小作坊提升改造工作落實，確保工作實效。（趙銘）
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