隨著氣溫升高，各大工地陸續(xù)開工，建筑工地食品安全成為重點(diǎn)監(jiān)管。為進(jìn)一步加強(qiáng)建筑工地食堂餐飲食品安全，防止群體性餐飲食品安全事件的發(fā)生，切實(shí)保障建筑工人的飲食健康與安全，伊金霍洛旗納林陶亥市場(chǎng)監(jiān)管所進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)建筑工地食堂的監(jiān)管工作。

一、提高安全意識(shí)，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”

提高安全意識(shí)。要認(rèn)真落實(shí)旗局關(guān)于安全生產(chǎn)的重要指示精神，牢固樹立安全無小事的安全意識(shí)，堅(jiān)決克服松勁心態(tài)、僥幸心理和麻痹思想，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”要求，高度重視建筑工地食品安全和特種設(shè)備安全工作。

二、壓實(shí)主體責(zé)任，落實(shí)“三人三責(zé)”

建筑工地食堂要全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。按照要求配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，嚴(yán)格落實(shí)“三人三責(zé)”，建立健全管理機(jī)制，做到思想認(rèn)識(shí)上警鐘長(zhǎng)鳴，制度保障上嚴(yán)密有效，技術(shù)支撐上堅(jiān)強(qiáng)有力，自查自糾上嚴(yán)格細(xì)致，及時(shí)堵塞各環(huán)節(jié)的管理漏洞，全力防范和遏制安全生產(chǎn)事故發(fā)生。

三、狠抓工作落實(shí)，強(qiáng)化閉環(huán)管理

持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管。要集中執(zhí)法力量對(duì)全市建筑工地食堂進(jìn)行全覆蓋檢查，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化建筑工地餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要立即整改，守牢食品安全底線。

截至目前，檢查工地食堂4家次，出動(dòng)執(zhí)法人員8人次。通過專項(xiàng)檢查，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。下一步，納林陶亥市場(chǎng)監(jiān)督管理所將持續(xù)加強(qiáng)建筑工地食堂的監(jiān)管力度，全力保障建筑工地食堂食品安全，為建筑工人提供安全、衛(wèi)生的飲食環(huán)境。