為進(jìn)一步做好食品安全工作，維護(hù)人民群眾身心健康和生命安全，嚴(yán)防嚴(yán)控嚴(yán)管食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，維護(hù)食品安全“全域全年”穩(wěn)定，杭錦旗市場監(jiān)督管理局堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”，著力“七個(gè)強(qiáng)化”開展“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)整治活動(dòng)。

一是強(qiáng)化思想認(rèn)識(shí)。進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)和政治站位，保持如履薄冰的心態(tài)，時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，樹牢食品安全底線思維，增強(qiáng)憂患意識(shí)和大局觀念，強(qiáng)化督查指導(dǎo)和責(zé)任落地，把食品安全管住管好作為最好的工作標(biāo)準(zhǔn)。

二是強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查。以食品安全風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理為原則，嚴(yán)格貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，對經(jīng)營戶進(jìn)行規(guī)范要求。同時(shí)加大監(jiān)督檢查力度和頻次，按照“原因查不清楚不放過、問題整改不到位不放過、抽檢不合格不放過”要求，針對監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)的問題，確定重點(diǎn)檢查項(xiàng)目，從嚴(yán)監(jiān)管，要求企業(yè)落實(shí)整改到位，督促企業(yè)持續(xù)合規(guī)合法經(jīng)營，保障食品安全。

三是強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)。不定期對農(nóng)貿(mào)市場、大中型餐飲經(jīng)營單位及大中型超市等食品經(jīng)營企業(yè)的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人進(jìn)行責(zé)任約談，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，徹底消除食品安全隱患；督促企業(yè)加強(qiáng)食品安全自查，定期對自身食品安全狀況進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)，并對自查發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改。

四是強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管理意識(shí)。緊盯食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品等與老百姓生活息息相關(guān)、消費(fèi)量大的品種；緊盯餐飲食品、蔬菜制品、嬰幼兒配方食品等風(fēng)險(xiǎn)較高、消費(fèi)人群特殊的品種；緊盯白酒、泡菜、蛋糕等特色品種；緊盯“一老一小一弱”人群消費(fèi)品種，加強(qiáng)日常監(jiān)管和市場巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決重大風(fēng)險(xiǎn)隱患，嚴(yán)防發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全問題。

五是強(qiáng)化工作協(xié)同聯(lián)動(dòng)。聚焦當(dāng)前食品安全領(lǐng)域突出的風(fēng)險(xiǎn)隱患，強(qiáng)化與食安委成員單位的協(xié)同配合，形成工作合力，調(diào)動(dòng)各方面的積極因素，堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭，緊盯重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)類別、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)時(shí)段，加大執(zhí)法檢查頻次，及時(shí)發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面防范和化解食品安全領(lǐng)域的重大風(fēng)險(xiǎn)。

六是強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任落實(shí)。對日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題要快查快處，及時(shí)應(yīng)對。對同一企業(yè)同一食品安全問題反復(fù)發(fā)生的情況，善用“重典”、敢出“重拳”，突出“懲處一批、曝光一批、提升一批”的顯著效果，細(xì)化監(jiān)管措施，明確監(jiān)管重點(diǎn)，強(qiáng)化市場主體責(zé)任落實(shí)，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，完善長效監(jiān)管機(jī)制，不斷提升監(jiān)管成效。

七是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)。發(fā)動(dòng)群眾積極參與食品安全監(jiān)督，營造社會(huì)共治良好氛圍。堅(jiān)持守正創(chuàng)新，及時(shí)準(zhǔn)確掌握各類突發(fā)事件信息，以更強(qiáng)的責(zé)任感和緊迫感，抓好食品安全監(jiān)管，有效提升食品安全監(jiān)管效率，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)科學(xué)監(jiān)管和智慧監(jiān)管。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員126人次，檢查各類食品經(jīng)營單位共320家次，下達(dá)責(zé)令整改通知書12家，立案調(diào)查3起，檢查發(fā)現(xiàn)總體情況較好，對個(gè)別經(jīng)營者出現(xiàn)的索證索票制度落實(shí)不規(guī)范的已責(zé)令其進(jìn)行整改。下一步，杭錦旗市場監(jiān)督管理局將堅(jiān)持日常監(jiān)管與專項(xiàng)檢查相結(jié)合，持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，牢牢守住食品安全防線，切實(shí)保障公眾飲食安全。