中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張志軍 記者王再明）為切實(shí)保障廣大師生飲食安全，壓緊壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，防范化解校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，土左旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局于9月2日至6日，集中開(kāi)展了秋季開(kāi)學(xué)季校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。

執(zhí)法人員深入各類(lèi)學(xué)校食堂，實(shí)地查看廚房、倉(cāng)庫(kù)等重點(diǎn)區(qū)域，圍繞經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、食材采購(gòu)、加工流程、食品留樣、餐具清洗消毒等方面進(jìn)行詳細(xì)檢查，并通過(guò)查閱資料、座談等方式，詳細(xì)了解學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任的落實(shí)情況。針對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)，并要求食堂負(fù)責(zé)人立即整改，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，做好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作，把好校園食品安全質(zhì)量關(guān)。

此次行動(dòng)中，執(zhí)法人員還對(duì)學(xué)校周邊校外托管機(jī)構(gòu)開(kāi)展檢查，同時(shí)向經(jīng)營(yíng)者講解食品安全法律法規(guī)等知識(shí)，增強(qiáng)其法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，引導(dǎo)其做到誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)。本次專(zhuān)項(xiàng)檢查共檢查學(xué)校幼兒園食堂89家，校外托管機(jī)構(gòu)35家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患130個(gè)，現(xiàn)場(chǎng)整改116個(gè)，限期整改14個(gè)。

下一步，土左旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管工作，開(kāi)展高頻次檢查，從嚴(yán)管控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保校園食品安全工作常抓不懈、落到實(shí)處，為全旗師生營(yíng)造一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。