中國食品安全網(wǎng)訊（趙瞻 記者王再明）烏海市市場監(jiān)管局牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，嚴格落實“四個最嚴”要求，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，全面筑牢食品安全防線，讓老百姓吃得放心、吃得安心。

壓實食品安全責任

今年以來，市委、市政府始終堅持把食品藥品安全工作作為一項重大政治任務(wù)和民生工程來抓，召開市委常委會會議、市政府常務(wù)會議、食品藥品工作推進會等專題聽取食品藥品安全工作匯報，安排部署重點任務(wù)，推動食品藥品安全工作水平全面提升。制定《烏海市優(yōu)化食品安全屬地管理責任工作機制的實施方案》，優(yōu)化“分層分級、精準防控、末端發(fā)力、終端見效”工作機制，壓緊壓實屬地管理責任。截至目前，市、縣、鄉(xiāng)、村四級1042名領(lǐng)導干部分級包保9649家食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，通過召開培訓會、現(xiàn)場指導、示范授課等方式指導包保干部按照優(yōu)化工作機制開展包保督導工作，包保督導發(fā)現(xiàn)問題整改率達到100%。全市獲證食品生產(chǎn)經(jīng)營主體食品安全員設(shè)立率、抽考率均達到100%。

筑牢食品安全防線

堅守底線思維，堅持問題導向，力行源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，綜合運用日常檢查、飛行檢查、“雙隨機、一公開”檢查、專項檢查等手段，聚焦與群眾生活息息相關(guān)的重點領(lǐng)域，持續(xù)開展食品安全領(lǐng)域大排查、大整治，把風險化解在萌芽狀態(tài)，依法嚴懲食品安全違法犯罪。全市完成食品安全監(jiān)督抽檢1910批次，不合格樣品69批次，合格率96.4%，食品快速檢測完成631批次，合格率100%。開展食品生產(chǎn)“兩超一非”、肉及肉制品、校園食品安全、“校園餐”和集中用餐單位食品安全、特殊食品經(jīng)營環(huán)節(jié)“兩單一專、虛假宣傳”等多項整治行動，共計檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體5467家次，立案361件，罰沒款103.87萬元。

營造食品安全共治格局

強化食品安全風險機制建設(shè)。建立食品安全風險會商機制，組織市食品藥品安全委員會相關(guān)成員單位召開食品安全風險會商會，分析研判食品安全形勢，共同提高食品安全風險防控和協(xié)調(diào)應(yīng)對能力。多形式強化普法宣傳，講好烏海食品安全故事，廣泛宣傳食品安全工作動態(tài)、典型案例和監(jiān)管成效；舉辦“市場監(jiān)管進校園”專題講座、“誠信尚儉、共享食安”微信小程序答題，烏海市2024年“愛尚烏海 文明餐桌”短視頻有獎?wù)骷戎黝}實踐活動，吸引動員社會各界和在校師生廣泛參與，自覺踐行“文明餐桌”“光盤行動”，倡導形成勤儉節(jié)約、文明健康、誠實守信的社會新風尚。常態(tài)化開展制止餐飲浪費專項行動。開展“隨機查餐廳”行動，督促大型餐飲宴會嚴格落實提質(zhì)降標，減少菜品，變“份供為位供”等制度；發(fā)布制止餐飲浪費“紅黑榜”15期。發(fā)放“拒絕餐飲浪費 踐行文明用餐”倡議書3000余份。指導制定《餐飲節(jié)約管理服務(wù)規(guī)范團體標準》，為行業(yè)規(guī)范發(fā)展提供指引。

下一步，烏海市市場監(jiān)管局將不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，強化各項工作措施，進一步壓實各方責任，鞏固整治成果，著力推動全市食品安全治理體系更加健全，監(jiān)管能力持續(xù)提升，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。（烏海市市場監(jiān)督管理局）