中國食品安全網(wǎng)訊（王明璇 記者王再明）近日，烏蘭察布市兩會在各界的高度關注下順利召開，烏蘭察布市市場監(jiān)督管理局充分發(fā)揮督導職責，全力保障會議期間餐飲食品安全。
市市場監(jiān)督管理局高度重視，抽調專人組成督導組，確保各項保障措施落實到位。督導組深入接待酒店及餐飲服務提供單位，對食品加工操作流程、食品原料的儲存條件、加工過程中的衛(wèi)生狀況、餐具消毒保潔、食品原料倉庫、食品留樣、檢驗檢測等關鍵環(huán)節(jié)進行重點檢查。
市局督導組積極與屬地監(jiān)管部門、接待酒店及餐飲服務提供單位進行溝通協(xié)調，建立信息共享機制。通過定期召開協(xié)調會議，及時傳達工作要求，反饋督導中發(fā)現(xiàn)的問題，共同研究解決措施，形成保障工作合力，確保會議期間餐飲服務食品安全，為會議的順利召開提供了堅實的保障。（烏蘭察布市市場監(jiān)督管理局）
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